عدد السعرات الحرارية في فاكهة الكاكا، الكاكا نشأت في الصين وزرعت منذ آلاف السنين بسبب طعمها اللذيذ وحلاوتها.
يطلق على ثمارها البرتقالية اسم الكاكا، المعروف بنكهته الشبيهة بالعسل، يمكن تناول الكاكا طازجة أو مجففة.
تستخدم الكاكا بشكل واسع في صناعة الجيلي والمشروبات والفطائر والحلويات في جميع أنحاء العالم، فهي ليست مجرد لذيذة، بل تحتوي أيضا على عناصر غذائية هامة. يمكنكم متابعة التفاصيل على موقعنا مقال mkaal.com.
ما السعرات الحرارية في فاكهة الكاكا
- تزن حبة الكاكا بحجم متوسط حوالي 168 جراما، وتحتوي فقط على 31 جراما من الكربوهيدرات.
- الكاكا لا تحتوي على أي دهون.
- تجعل هاتان العاملتان هذه المواد مثالية لأولئك الذين يرغبون في تناول وجبات خفيفة وخفض الوزن الزائد.
- 100 جرام من الكاكا يحتوي على 127 سعرة حرارية.
- الكاكا غنية بالعديد من المركبات النباتية ومضادات الأكسدة البوليفينولية.
- لذلك، يمكن أن تساعد في منع الالتهابات الضارة والعدوى.
القيمة الغذائية لفاكهة الكاكا
- بالرغم من صغر حجم الكاكا، فهي غنية بالعناصر الغذائية.
- فعلى الواقع، ثمرة الكاكا الواحدة (168 جرام) تحتوي على القيمة الغذائية التالية.
- الكربوهيدرات: 31 جرام.
- البروتين: 1 جرام.
- الدهون: 0.3 جرام.
- الألياف: 6 جرام.
- فيتامين أ: 55٪ من الكمية الموصى بها يومياً.
- كذلك فيتامين ج: 22٪ من RDI.
- فيتامين هـ: 6٪ من RDI .
- وأيضاً فيتامين ك: 5٪ من RDI.
- (البوتاسيوم): 8٪ من RDI.
- البوتاسيوم: 8٪ من RDI .
- النحاس: 9٪ من RDI .
- المنجنيز: 30٪ من RDI
اقرأ أيضاً: السعرات الحرارية في الرطب السكري
فوائد الكاكا للرجيم
- الكاكا هي نوع من الفواكه الغنية بالألياف الغذائية التي يمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
- وبالتالي تقليل السعرات الحرارية التي ستستهلكها، وبالتالي المساعدة في خسارة الوزن.
- كل 100 جرام من الكاكا الطازج تحتوي على 70 سعرة حرارية فقط، ولذلك تعتبر هذه الفاكهة اختيارا ممتازا للحمية الغذائية.
- تحتوي نسبة الدهون فيها على انخفاض نسبي، حيث تحتوي 100 جرام منها فقط على 0.19 جرام من الدهون.
- قد يكون له تأثير إيجابي على فقدان الوزن.
- ووفقا لدراسة استمرت لمدة 12 أسبوعا على مجموعة من النساء، فإنه يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
- ويمنع تراكمه في الأنسجة والأوعية الدموية.
- نظرا لأن مكونات الكاكا مهمة في عملية الهضم والتبرز، يمكن أن تعزز صحة الجهاز الهضمي والتبرز.
طرق إدراج الكاكا في غذائك
- إذا كنت ترغب في الاستمتاع بفوائد الكاكا، فإليك بعض الطرق المقترحة لإدخال الكاكا في نظامك الغذائي.
- إضافة الكاكا إلى السلطات المختلفة أمر لذيذ.
- بإضافة الكاكا والحليب إلى دقيق الشوفان في وجبة الإفطار، يمكن أن تشعر بالشبع لفترة طويلة.
- نضعها في الفرن ونرش عليها قليلا من العسل الطبيعي، لتصبح حلوى صحية.
- ضع الكاجو على أطباق الدجاج أو اللحم المشوي في الفرن، للحصول على طعم لذيذ وصحي.
- اتركه يجف وتناوله كوجبة خفيفة صحية بين الوجبات.
طريقة عمل سلطة الكاكا المشكلة
المكونات اللازمة
- أربع ملاعق صغيرة من الخل الأحمر.
- نصف حبة أفوكادو ناضجة مقطعة إلى شرائح رقيقة.
- تقطع أربع حبات من الكاكا وتقشر ثم تقطع إلى قطع.
- ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير
- ضع جميع المكونات المذكورة سابقا في وعاء كبير.
- خلط المكونات حتى تمتزج جيداً.
- برد السلطة لمدة 20 دقيقة قبل التقديم.
قد يهمك: طريقة عمل صوص الشكولاتة بالكاكاو الخام في الخلاط
فوائد الكاكا الصحية
1. الوقاية من السرطان
- ثمرة الكاكا غنية بالمكونات المضادة للسرطان ومضادات الأكسدة.
- والتي يمكن تعزيز كفاءة جسم الإنسان في محاربة الجذور الحرة وحمايته من الأمراض بشكل أفضل.
- بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الكاكا على كمية كبيرة من فيتامين سي وفيتامين أ، بالإضافة إلى بعض المركبات الفينولية.
- والتي تساعد أيضا في مكافحة أنواع مختلفة من السرطان والأورام الخبيثة.
2. تعزيز جهاز المناعة
- الكاكا هي إحدى الفواكه الطبيعية الغنية بفيتامين C، والتي يمكنها تعزيز صحة الجهاز المناعي بشكل طبيعي.
- لأن الكاكا تحتوي على 80٪ من الجرعة اليومية لفيتامين سي.
- عادة، فيتامين ج يزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء، وهي خط الدفاع الرئيسي للجسم ضد الكائنات الحية الدقيقة والبكتيريا.
- والالتهابات والأمراض المعدية المختلفة.
3. المساعدة على الهضم
مثل غيرها من الفواكه، يعتبر الكاكا مصدرا ممتازا للألياف الغذائية.
حبة الكاكا تحتوي على حوالي 20٪ من الألياف التي يحتاجها جسم الإنسان.
والألياف تساعد في ما يلي:
- تعزيز حركة الجهاز الهضمي وإخراج البراز.
- زيادة إفراز إنزيمات الجهاز الهضمي.
- تخلص من الإمساك.
- من فوائد الكاكا أنها تساعد على صحة الجهاز الهضمي.
- بما في ذلك الوقاية من سرطان القولون وسرطان المستقيم.
- يمكن للكاكا أن يساعد في فقدان الوزن، عن طريق تقليل امتصاص الدهون من الطعام بواسطة الجسم.
4. التخفيف من فرص الإصابة بالأورام
- بالإضافة إلى مضادات الأكسدة، وهي تعتبر عموما مضادة للسرطان.
- يمكن أيضا لاستهلاك الكاكا أن يساعد في تقليل فرصة الإصابة بأنواع مختلفة من الأورام.
- لأنها تحتوي على مواد كيميائية تعزز موت الخلايا السرطانية.
- لذلك قد يساعد استهلاك الكاكا بانتظام على تقليل الأورام في الجسم.
5. إيقاف الشيخوخة المبكرة
نظرا لاحتواء الكاكا على كمية كبيرة من الفيتامينات، وخاصة فيتامين أ وبيتا-كاروتين واللوتين ومضادات الأكسدة الأخرى.
يمكن أن يساعد تناول الكاكا في تقليل تداخل عمليات الأكسدة الداخلية، والتي قد تؤدي إلى شيخوخة الجسم المبكرة.
وهذه الأمراض مثل :
- تظهر التجاعيد والبقع.
- المعاناة من مرض الزهايمر.
- التعب والإرهاق المستمر.
- فقدان البصر.
- ضعف العضلات.
6. تحسين النظر
- تحتوي الكاكا على عناصر غذائية مفيدة لصحة العينين، حيث تحتوي على زياكسانثين.
- وهو أحد أفراد عائلة فيتامين ب.
- تعتبر المادة مفيدة بشكل مباشر لصحة العينين، وأظهرت بعض الدراسات أن للمادة دورا في تقليل سرعة شيخوخة الخلايا.
- وتقليل فرصة الإصابة بالعمى الليلي.
6. السيطرة على ضغط الدم
- البوتاسيوم هو عنصر غذائي هام يوجد في الكاكا، ويلعب دورا بارزا في خفض ضغط الدم.
- وبالتالي زيادة تدفق الدم إلى أجزاء مختلفة من الجسم.
- يساعد انخفاض ضغط الدم على تقليل الضغط على الدورة الدموية يوميا.
- وبالتالي يقلل من فرصة الإصابة بأمراض القلب والأمراض الدموية.
7. تنظيم عمليات الأيض
- تحتوي الكاكا على مجموعة متنوعة من الفيتامينات وتعتبر جزءا من فيتامين ب المركب.
- بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على كمية كبيرة من حمض الفوليك والثيامين، وهما من المواد المهمة جدا في عمليات التمثيل الغذائي المختلفة في جسم الإنسان.
- بالإضافة إلى ذلك، فإن هذه العناصر الغذائية الموجودة في الكاكا قادرة على زيادة مستويات الطاقة في الجسم.
- وتجديد العضلات وتشكيلها.
تحذيرات حول فاكهة الكاكا
- بسبب قدرة الكاكا على خفض ضغط الدم بشكل كبير.
- من الأفضل تناولها بشكل معتدل، وليس بكميات كبيرة أو مفرطة.
- وينصح الأشخاص الذين يعانون من انخفاض مستمر في ضغط الدم بتجنب تناولها تماما.
الآثار الجانبية للكاكا
- بعد معرفة فوائد الكاكا للنظام الغذائي، يجب أن ننتبه إلى بعض الآثار الجانبية التي قد تحدث نتيجة تناول الكاكا.
- يمكن أن يسبب تناول الكاكا حدوث بعض ردود الفعل التحسسية مثل الحكة والتورم، ويجب التوقف عن تناوله فورا.
- يمكن أن تسبب بعض أنواع الكاكا الإمساك وتبطئ حركة الجهاز الهضمي والأمعاء.
- تحتوي الكاكا على مركبات تساعد في خفض ضغط الدم، لذا يجب على مرضى انخفاض ضغط الدم أن يكونوا حذرين.
شاهد أيضاً طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو وبدون زبدة
قدمنا لكم بعض المعلومات الهامة عن السعرات الحرارية في فاكهة الكاكا من خلال موقع مقال، نأمل أن تنال إعجابكم وتبقون في حالة جيدة.
