طريقة سهلة لفتح جوز الهند

كيفية فتح جوز الهند بسهولة، فإن جوز الهند يعتبر من الفواكه الصحية للجسم وهو نوع من الفواكه الاستوائية التي تتميز بفوائدها المتعددة للبشرة والشعر.

جوز الهند

• تعد جوز الهند من بين الفواكه الغنية بالنمو في المناطق الاستوائية، وخاصة في الهند وجنوب شرق آسيا وإندونيسيا.
• حيث يحتوي على فوائد صحية عديدة للجسم والبشرة والشعر.
• هي فاكهة دائرية الشكل، مغطاة بقشرة صلبة بنية اللون من الخارج، يصعب كسرها، بالإضافة إلى طبقة شعرية تحتوي على العديد من الألياف.
• جوز الهند لديه ثمرة صلبة ولب أبيض، وتستخدم هذه الثمرة كمصدر غذائي في العديد من الدول، خاصة عندما يكون لبها طريا جدا.
• يتم استخراج الزيت من هذه الثمرة بعد أن تجف تماما، ويستخدم المتبقي من عصرها كنوع من الزيوت المستخدمة على الحيوانات.
• يتم استخدام ثمرة جوز الهند عندما تكون ناضجة ولينة، وغالبا ما يتم استخدامها بعد تجفيفها، والسائل الموجود بداخلها يتم استهلاكه كمشروب منعش بكثرة.
• تتميز ثمرة جوز الهند بمذاقها اللذيذ والحلو الذي يحبه الكبار والصغار، وخاصة عندما تكون في بداية نضجها.
• يستخدم جوز الهند في العديد من الصناعات والاستخدامات المنزلية، ويكثر استخدامه في تحضير العديد من أنواع الحلويات.

شاهد أيضًا: طريقة صنع ماء جوز الهند

فوائد جوز الهند

• يساعد جوز الهند في تقليل خطر الإصابة بالإمساك المزمن بسبب احتوائها على الكثير من الألياف.
• واحدة من أهم فوائدها أيضا هي مساعدتها في الوقاية من الإصابة بالأمراض السرطانية، بالإضافة إلى ذلك، تقوم بمقاومة ومحاربة علامات الشيخوخة بفضل احتوائها على نسبة عالية من مادة الكيتين.
• يعزز تناول ثمار جوز الهند المناعة ويحفز جهاز المناعة في الجسم لمقاومة العديد من الأمراض، وخاصة العدوى البكتيرية والفيروسية.
• الحليب الذي يحتوي على العديد من المواد الغذائية المختلفة، بالإضافة إلى بعض الأحماض مثل حمض اللوريك المهم والمفيد لصحة الإنسان.
• ثمرة جوز الهند تحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم المهم لصحة الأسنان والعظام، بالإضافة إلى ذلك، تساهم ثمرة جوز الهند في الوقاية من هشاشة العظام.
• زيت جوز الهند يعد واحدا من أقوى الزيوت المرطبة التي تساعد في ترطيب البشرة وتمنع جفافها وتشققها، كما يلعب دورا مهما في العلاج من التلف والتقصف الشعري.
• وتعتبر فوائد جوز الهند أحد الأشياء التي تمد الجسم بالطاقة والنشاط، وذلك بفضل تواجدها لمضادات الأكسدة والأحماض الدهنية التي تعزز عملية الهضم.

كيفية فتح جوز الهند بسهولة

هناك العديد من الطرق التي يمكن استخدامها لفتح جوز الهند بسهولة، بما في ذلك:

1- السكين

• في بعض الأحيان يستخدم الكثيرون السكين الحادة لفتح جوز الهند، إذا كان الشخص يرغب في الحصول على حليب جوز الهند.
• يتم استخدام عملية متعددة في جوز الهند، وخاصة في البقع السوداء التي توجد فيه، وعندما يجد الشخص بؤرة أكثر انتعاشا، يقوم بعمل ثقب بقطر حوالي سنتيمتر ونصف.
• ثم يتم قلب الثمرة في وعاء عميق للحصول على العصير، وفي كثير من الأحيان يتم فتح الثقب بواسطة مفك البراغي.

2- السحق

• يتم تداول العديد من مقاطع الفيديو على وسائل التواصل الاجتماعي، وخاصة منصة اليوتيوب، التي توضح كيفية فتح جوز الهند عن طريق سحقه، ويتم ذلك من خلال.
• يجب على الشخص أن يجد وجه هذه الثمرة التي تحتوي على ثلاث بقع سوداء، ثم يقوم بعمل ثقب في جوز الهند الطازج باستخدام سطح مدبب.
• ثم يجب اتباع الخط الذي يمتد بين البقع السوداء حتى يصل إلى الجانب الآخر من الثمرة، ثم يجب ضرب هذا الخط بحجر صلب وحاد.
• يجب على الشخص أن يكون هذا الخط عموديا على حافة الصخرة الحادة ويتم ضربه بقوة حتى يحدث كسر في منتصف الصخرة.
• في هذه الطريقة، يتم صب كمية كبيرة من الحليب الموجود بداخلها، ومع ذلك يمكن الحفاظ على هذا السائل إذا احترس الشخص عند كسر جوز الهند.

2- الفرن

• يستخدم الفرن في بعض الأحيان لفتح جوز الهند، وذلك بتسخينه عند درجة حرارة ثابتة تقريبا ١٩٠ درجة مئوية.
• نقوم بوضع جوز الهند في مقلاة ونضعه في الفرن لمدة لا تتجاوز عشر دقائق حتى يسخن ويتجفف جوز الهند تماما.
• بعد تجفيف الثمار ووضعها على ورق الخبز، يتم إعادتها إلى الفرن لمدة عشر دقائق حتى تتشقق ثمار جوز الهند.
• ثم، يتم إزالة القشرة الخارجية لجوز الهند ولفها في منشفة، وتترك حتى تبرد تماما.
• ثم يمكن وضعها في كيس بلاستيك وضربها لتكسير جميع أجزاء الثمرة، ثم نفصل القشرة عن اللب باستخدام سكينة.
• وبإمكان الفرد استخدام مقشر الخضروات لإزالة أي خطوط متبقية على اللب بعد تقشيره.

شاهد أيضًا: طريقة استخراج زيت جوز الهند

طريقة استخراج لب جوز الهند

• هناك نوعان من جوز الهند، إما أن يكون الثمرة صغيرة خضراء، أو أن تكون الثمرة كبيرة الحجم، ويتواجد هذا الأخير بكثرة في جميع المحلات التجارية الكبيرة.
• يمكن فتح ثمار جوز الهند الصغيرة بسهولة تامة، وتختلف عن الثمار الكبيرة في الطعم واللب الموجود بداخلها.
• في الثمار الصغيرة، يكون لبها طريا للغاية وناعما، بالإضافة إلى وجود كمية كبيرة من السائل في الداخل، وعادة ما يتم استخراج هذا اللب بسهولة.
• يجب تناول لب جوز الهند الأخضر بواسطة ملعقة، عن طريق تقشيره مباشرة من القشرة، وعادة ما يكون لهذا اللب قوام كريمي وطعم لذيذ.
• يختلف النوع الثاني من جوز الهند عن الأول في أن حليبه الداخلي يكون قليل جدا، بالإضافة إلى أن لبه يكون ناضجا وقاسيا إلى حد ما.
• ويتطلب استخراج لب جوز الهند الكبير استخراج الحليب الموجود بداخلها، ويمكن ذلك من خلال اتباع إحدى الطرق السابقة.
• ثم يضع الشخص أطراف أصابعه على الفتحة التي يتم منها استخراج الحليب، وذلك للحفاظ على الهواء داخل الثمرة وتكوين ضغط مناسب.
• يتم تكسير جوز الهند إلى نصفين باستخدام أداة حادة، ثم يتم وضع السكين بين القشرة البنية واللب والضغط عليها قليلا لأسفل لسهولة إخراج اللب.

فوائد جوز الهند للرجال

• تعد ثمرة جوز الهند من مصادر الطاقة المهمة التي تساعد على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتقويته.
• بالإضافة إلى ذلك، تحتوي ثمرة جوز الهند على العديد من الألياف والمعادن والفيتامينات، وخاصة فيتامين E الذي يلعب دورا فعالا في الحفاظ على صحة القلب والشرايين.
• بالإضافة إلى ذلك، يساعد في تنظيم مستوى الكوليسترول في الدم، وتؤثر ثمرة جوز الهند على نسبة السكر في الدم، خاصة للذكور والإناث.
• يعزز جوز الهند القدرة والرغبة الجنسية للرجال من خلال تناول جرعات يومية منتظمة من زيت جوز الهند.
• قد أثبتت الدراسات العديدة أن جوز الهند يحفز إنتاج هرمون التستوستيرون في الجسم، وهو الهرمون المسؤول عن الذكورة، ولكن يجب الانتباه لعدم تناول زيت جوز الهند بكميات كبيرة.

كيفية استخدام جوز الهند للبشرة وللشعر

يمكن استخدام جوز الهند لمعالجة العديد من مشاكل الشعر على النحو التالي:

1- وصفة جوز الهند لعلاج الشعر التالف

يستخدم جوز الهند في علاج الشعر التالف؛ لأنه يحتوي على العديد من الفوائد والعناصر الضرورية لصحة الشعر.

مكونات الوصفة

• ثلاث ملاعق من زيت جوز الهند الدافئ.
• ٤/١ كوب من العسل.
• ملعقة كبيرة من الزبادي.

طريقة تحضير الوصفة

1. نقوم بمزج جميع المكونات السابقة جيدا ومن ثم نضعها على الشعر بعد غسله، ويجب أن يكون الشعر رطبا.
2. نترك المزيج على الشعر لمدة تصل إلى نصف ساعة، ثم نشطفه جيدا بالماء الدافئ، ولتحقيق أفضل النتائج، يمكن تكرار هذه الوصفة مرة أو مرتين في الأسبوع.

2- وصفة جوز الهند لترطيب البشرة

يمكن استخدام زيت جوز الهند للحفاظ على ترطيب البشرة من خلال وضعه مباشرة على البشرة قبل النوم.

مكونات الوصفة

• ٢ملعقة كبيرة من ماء جوز الهند.
• ٢/١ ملعقة من عصير الليمون الطازج.
• في حالة جفاف البشرة الشديد، يضاف ملعقة من العسل.

طريقة إعداد الوصفة

1. تمت مزج جميع المكونات السابقة ثم توزيعها على البشرة برفق عن طريق التدليك أو باستخدام قطعة من القطن مشربة بالخليط السابق وتمريرها على البشرة بحركة دائرية.
2. يترك هذا الخليط على البشرة لمدة نصف ساعة، ثم يغسل الوجه جيدا بالماء البارد، ويتم تكرار هذا القناع ثلاث مرات في الأسبوع.

شاهد أيضًا: فوائد زيت جوز الهند للجسم

بعد الانتهاء من هذا المقال عن طريقة فتح جوز الهند بسهولة، قدمنا جميع المعلومات حول ثمرة جوز الهند وكيفية فتحها واستخدامها للشعر والبشرة.