معلومات مجهولة عن فوائد التونة للجسم، سنتعرف في هذه المقالة على فوائد التونة للجسم حيث تحتوي التونة على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات والبروتينات التي تعزز صحة الجسم وتحميه من الأمراض والأوبئة.
تعزز العضلات القلبية وتحمي الجسم من المشاكل الصحية المحتملة، تحتوي التونة بنسبة عالية على دهون الأوميجا ٣ التي تعتبر مهمة للتركيز والذاكرة.
أهمية التونة لجسم الإنسان
تقوي الجسم وتعزز مستويات الطاقة
الفيتامين بي الوفير في التونة يحمل العديد من الفوائد؛ حيث يعزز عملية الأيض، ويحمي البشرة، ويزيد من مستويات الطاقة في الجسم.
تحسين الدورة الدموية
تتميز أسماك التونة بغناها بالحديد، الذي يلعب دورا هاما في تشكيل خلايا الدم الحمراء المسؤولة عن نقل الأكسجين.
وينقله إلى جميع الأعضاء الحيوية لتأدية وظائفها بكفاءة.
تحد من وجود السرطان
نظرا لوجود الكثير من المواد الغذائية ومضادات الأكسدة والسيلينيوم في التونة.
إنها واحدة من أفضل الأطعمة التي تقلل من وجود السرطانات في الجسم، وذلك بسبب فعالية السيلينيوم.
ويكون قويا للأكسدة في التخلص من الجذور الحرة قبل أن تتسبب في طفرات في الخلايا السليمة وتحويلها إلى خلايا سرطانية.
الوقاية من أمراض الكلى
يحتوي الـتونة على نسبة متوازنة من البوتاسيوم والصوديوم، وهذا التوازن يساعد على تحقيق توازن السوائل في الجسم.
وبناء على ذلك، تقوم الكلى بوظيفتها بشكل جيد وصحيح، مما يقلل من فرص الإصابة بأمراض الكلى.
شاهد أيضًا: ما هو شكل سمك التونة
تقلل مستويات الالتهاب في الجسم
تتضمن التونة المعادن والفيتامينات المضادة للالتهاب، وتمنع الأمراض الالتهابية مثل النقرس والتهاب المفاصل.
مفيدة لصحة الأغشية الخلوية
أثناء طهي التونة، تتحطم البروتينات الموجودة فيها إلى شظايا تسمى ببتيدات، وتصبح هذه الببتيدات مضادات أكسدة قوية.
يستهدف هذا الإجراء أغشية الخلية، مما يعزز عملها ويجعلها قوية وصحية.
تساعد على فقدان الوزن
- تناول التونة في الأنظمة الغذائية يساعد على فقدان الكثير من الوزن.
- لأن التونة تحتوي على قليل جدا من السعرات الحرارية ولا تحتوي على الكثير من الدهون.
- بل هي غنية بالعديد من العناصر المفيدة مثل الأحماض الدهنية أوميغا 3.
- تحفز تلك الأحماض هرمون اللبتين، وهذا الهرمون يزيد الشعور بالشبع لديك، مما يؤدي إلى تقليل كمية الطعام التي تتناولها، وبالتالي فقدان الوزن الزائد.
معلومات لا تعرفها عن فوائد التونة للجسم
تتميز أسماك التونة بتأثيرها الإيجابي الكبير على صحة القلب
- تقلل من احتمال حدوث انسداد في الشرايين التاجية للقلب، لأنها تحتوي على نسب كبيرة من الأحماض الدهنية الأوميجا 3.
- يعمل على تقليل نسبة الأحماض الدهنية أوميجا 6 والكوليسترول الضار LDL، الذي يساعد على انسداد الشرايين.
- تعتبر أسماك التونة خالية من الدهون المشبعة، مما يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
تخفض ضغط الدم
توجد الأحماض الدهنية أوميجا ٣ في التونة وتساهم في خفض مستويات ضغط الدم.
بسبب خطورة ارتفاع الضغط على صحة الإنسان، يمكن أن يسبب الضغط المرتفع نوبات قلبية أو سكتات دماغية أو تصلب الشرايين.
أسماك التونة تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، وهذا يعمل على توسيع الأوعية الدموية، مما يساهم في خفض ضغط الدم.
مفيدة لصحة العيون
يحمي الأحماض الدهنية أوميجا 3 العيون من الاضطرابات المحتملة مثل جفاف العين أو تدهور الشبكية.
تحفز النمو
- تحتوي أسماك التونة على نسبة عالية من البروتين، فعلى سبيل المثال، علبة تونة بوزن 165 جراما تحتوي على أكثر من 80% من البروتين الذي يحتاجه الجسم يوميا.
- يعمل هذا البروتين على تعزيز العضلات وبالتالي يساعد على النمو، بالإضافة إلى تسريع عملية التعافي من الأمراض والجروح.
تابع أيضًا: صيد سمك التونة في مصر
تعزيز وتقوية جهاز المناعة
تتمتع التونة بغنى بالعناصر والفيتامينات المتعددة مثل الزنك والمنغنيز وفيتامين C، وهي مضادات أكسدة طبيعية.
تلك المضادات تساعد في حماية الجسم من الجذور الحرة التي تسبب الأمراض المزمنة والسرطانات.
بالإضافة إلى وجود السيلينيوم بكثافة في التونة، فإنه يعزز جهاز المناعة بشكل كبير.
مضاد للاكتئاب
سمك التونة يقلل من أعراض الاكتئاب، ولها أيضا تأثير إيجابي على الصحة العقلية للنساء.
فوائد التونة للبشرة والشعر
التغذية الجيدة ضرورية للحفاظ على صحة البشرة والشعر، ندرك أن نمو الشعر وانتعاش البشرة يتأثران بعوامل متعددة.
مثل الجينات والعمر والهرمونات، إلا أن التغذية السليمة تلعب دورا هاما في الحفاظ على صحة البشرة والشعر.
هناك معلومات غير معروفة عن فوائد التونة للجسم والبشرة والشعر سنتعرف عليها فيما يلي:
- التونة تحتوي على بروتين يتحلل ويتحول إلى أحماض أمينية تساهم في تكوين بروتينات أخرى.
- ومن أهم هذه البروتينات المصنعة الكيراتين والكولاجين، التي تشكل بنية البشرة والشعر.
- حيث يتألف الشعر بالكامل من بروتين الكيراتين.
- هناك أحماض أمينية تعمل كمضادات أكسدة لحماية البشرة من الجذور الحرة والأشعة فوق البنفسجية.
تتميز سمك التونة بوفرة الدهون الصحية المفيدة، والتي تشمل الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة، مثل دهون أوميغا 3 التي تلعب دورا هاما في صحة الشعر والبشرة، وذلك لأنها:
- تحفظ البشرة نضارتها ومرونتها ورطوبتها، وتقلل من التهابها
- يحد من نمو الخلايا السرطانية التي قد تتكون بسبب بعض المواد الكيميائية المستخدمة على البشرة
- تقوي الشعر وتمنحه لونا لامعا وتعزز نموه وتمنع تساقطه.
- تحتوي التونة على فيتامين ه وتصنف ضمن مضادات الأكسدة التي تحمي البشرة من ظهور الترهلات.
- وتساعد هذه الفيتامينات في التقليل من التجاعيد وعلامات الشيخوخة، وتحمي الشعر من التلف.
توجد معلومات غير معروفة عن فوائد التونة للجسم أيضا، وبالتالي يمكننا الاعتماد على التونة في نظام غذائي لفقدان الوزن.
لأنها تحتوي على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات والمركبات العضوية والبروتينات.
بالإضافة إلى فيتامين B12 ومضادات الأكسدة، فإنه يحتوي على جميع العناصر الضرورية التي يحتاجها الجسم أثناء يومه.
شاهد أيضًا: وجبات نظام الكيتو دايت
دايت التونة الصحي للجسم
- النظام الغذائي الذي يعتمد على السمك التونة يساعد على فقدان الوزن بسرعة ويزود الجسم بجميع العناصر الغذائية اللازمة.
- حمية التونة تحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية المحدودة.
- بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على نسبة عالية من البروتين والسيلينيوم الذي يتميز بخصائصه المضادة للأكسدة والخصائص المضادة للالتهاب أيضا
- ريجيم التونة يوفر 40% من البروتين و30% من الدهون و30% من الكربوهيدرات للجسم.
- يفضل تناول التونة المحفوظة في الماء بدلا من الزيت أثناء فترة الدايت، حيث تحتوي على سعرات حرارية أقل.
- إذا اضطررت لتناول التونة المعلبة في زيت، يوصي خبراء التغذية بتصفية الزيت وغسل التونة بالخل والماء.
- ثم تضاف إليها الخل والليمون وتستهلك، وذلك لأن تلك الزيوت مشبعة وتضر بالصحة.
ننصح بقراءة: كم عدد السعرات الحرارية في التونة
القيمة الغذائية للتونة المحفوظة بالماء
يحتوي كل 100جرام من التونة المحفوظة بالماء على:
- 78.14مليلتر من الماء.
- 86 سعر حراري.
- 19.44جرام بروتين.
- 0.96جرام من الدهون.
- 17 مليجرام من الكالسيوم.
- 1.63 مليجرام من الحديد.
- 23 مليجرام من الماغنسيوم.
- 139 مليجرام من الفسفور.
- 179 مليجرام من البوتاسيوم.
- 247 مليجرام من الصوديوم.
- 70.6ميكروجرام من السيلينيوم.
- 2.55ميكروجرام من فيتامين ب 12.
- 17 ميكروجرام من فيتامين أ.
- 02 ميكروجرام من فيتامين ك.
- 36 مليجرام من الكوليسترول.
وفي نهاية مقالنا، إذا كنت لا تهتم بتناول التونة، يجب عليك تجربتها، حيث توجد معلومات غير معروفة لديك عن فوائد التونة للجسم، يجب التركيز عليها جيدا، إذ يتميز سمك التونة بقدرته على تخفيف اضطرابات الأوعية الدموية والقلب، وتعزيز نمو الإنسان، والمساعدة في خفض الوزن وضغط الدم.
يعمل على تقليل مستويات الكولسترول الضار، ويعزز جهاز المناعة في الإنسان ويمنح الجسم القوة والطاقة، ويعزز صحة العظام، ويساعد في حماية البشرة والشعر، ويزيد من عدد خلايا الدم الحمراء في الجسم، ويحارب تكون الخلايا السرطانية.
