مفهوم الإنتاج الزراعي، الزراعة هي إحدى عمليات الإنتاج، حيث تساعد الإنسان على استخراج النباتات من باطن الأرض، ويقوم الفلاح بجميع الأنشطة الزراعية بهدف نجاح عملية الزراعة وإنتاج النباتات والغذاء للإنسان والحيوان.
مفهوم الإنتاج الزراعي
- الإنتاج الزراعي هو أي نوع من الإنتاج المتعلق بالنباتات والحيوانات، ويتم تربيته في بيئة معدة بواسطة الإنسان للاستفادة منه.
- يشمل الإنتاج الزراعي بعض الأنشطة الإنتاجية التي تتمثل في إنتاج الأرز وتتم في مناطق آسيا.
- وزراعة نبات القمح ويتم بقارة أوروبا.
- تربية المواشي في قارتي أمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبية.
- البشر هم مهندسون يقومون بتخريب الأرض بأساليب متنوعة ومختلفة، حيث يقومون بتغيير طبقة التربة الخارجية.
- يقوم المزارعون بحرث الأرض، وإزالة بعض من الغطاء النباتي.
- في إنتاج الزراعة، هناك العديد من الممارسات التي ينتجها البشر ويتم بيعها للتجارة.
ولا يفوتك قراءة مقالنا عن: معلومات عن المحاصيل الشتوية في الحقل الزراعي
مفهوم الإنتاج الزراعي اقتصاديًا
- مفهوم الإنتاج الزراعي هو مفهوم هام في مجال الاقتصاد، ويشمل إنتاج مختلف الأنشطة.
- يهدف إلى استخدام الموارد الطبيعية والاقتصادية لضمان تلبية الاحتياجات.
- والإنتاج هو إنشاء فائدة، والفائدة هي قدر رضا المستهلك عن احتياجاته في فترة زمنية محددة.
- وعملية الإنتاج تؤدي إلى خلق فائدة، وتتم عن طريق تحويل العناصر من شكل إلى آخر.
- يشمل ذلك استخدام الموارد (عوامل الإنتاج) للحصول على المحصول والسلع (النواتج).
- وهو عملية إنتاج تستخدم لإنتاج السلع والخدمات العديدة.
ماذا يشمل الإنتاج الزراعي؟
- يشمل الإنتاج الزراعي نوعين من الإنتاج، وهما الإنتاج النباتي والإنتاج الحيواني.
- إن إنتاج النباتات يشمل محاصيل الحبوب مثل الأرز والذرة والقمح والذرة الشامية، ويعتمد بشكل رئيسي على مياه الأمطار.
- تشمل المنتجات النباتية أيضا محاصيل الخضروات، وتعتمد على نظام الري المستمر، وتضم جميع أنواع الخضروات مثل البطاطس والخيار والطماطم.
- تشمل محاصيل الفاكهة زراعة الفواكه مثل العنب بأنواعه والمانجو وغيرها، ولكل نوع من الفاكهة موسم خاص به.
- المحاصيل النقدية تشمل القطن ونبات البن والمحاصيل الزيتية، والهدف من زراعتها هو تحقيق العائد المالي والاستثمار.
- العلف هو مصدر تغذية الحيوانات، وتشمل مصادر العلف المراعي الطبيعية وبقايا المحاصيل، والبقوليات والأعلاف المركزة.
- الإنتاج الحيواني، الذي يعد تكميلا للإنتاج الزراعي، يساهم في سد العجز الغذائي وتوفير الكثير من فرص العمل.
- تشمل تربية المواشي الأغنام والأبقار والماعز، وتتم تربيتهم في مظهر خاص لهم أو في المزارع.
- يقوم المزارع بتربية تلك الحيوانات جنبا إلى جنب مع عملية الزراعة لزيادة دخله وتحسين مستوى الحياة المعيشية.
أقسام الإنتاج الزراعي
ينقسم مجال الإنتاج الزراعي إلى نوعين مختلفين، وهما زراعة الاكتفاء الذاتي والزراعة التجارية
- تهدف زراعة الاكتفاء الذاتي أو الكفاف إلى إنتاج المحاصيل لتغذية الأسرة.
- أما الزراعة التجارية، فتهدف إلى بيع المنتجات الزراعية في الأسواق، وهي القطاع المنتشر في جميع أنحاء العالم.
- تشمل الزراعة التجارية زراعة الفاكهة في منطقة أمريكا الوسطى، وأيضا زراعة القمح في مناطق غرب ووسط الولايات المتحدة الأمريكية.
أنشطة الإنتاج الزراعي
- يعتمد الإنتاج الزراعي على العديد من الأنشطة المميزة له، مثل عملية حرث التربة وزراعة المحصول والاهتمام به، وفي النهاية يتم حصاد المحصول وبيعه.
- تربية الحيوانات، ورعايتها وتزويدها بالغذاء، واستخدام منتجاتها المختلفة وبيعها.
- تربية الأسماك والكائنات البحرية الأخرى في كميات كبيرة.
- زراعة النباتات المزهرة وأنواع مختلفة من الزهور نشاط مهم.
- نشاط زراعة الخضروات للحصول على الغذاء أو بيعها، وكذلك زراعة الفواكه المختلفة.
- زراعة الأشجار والقيام بزراعة الغابات والعناية بها.
مراحل التطور الخاصة بالإنتاج الزراعي
- الزراعة بدأت ونشأت منذ أكثر من 12 ألف عام، وكان هدفها الحصول على الطعام.
- قبل الثورة الزراعية، كان البشر الأولى يعتمدون على صيد الحيوانات وجمع النباتات، ثم بدأوا في زراعة النباتات في جميع أنحاء العالم.
- حدثت ثورة زراعية مرة أخرى في القرن السابع عشر، وفي ذلك الوقت زادت نسبة الإنتاج وفاعليته، وبدأ الإنسان في توزيع المنتجات.
- معظم الدول تنتج نفس المحاصيل الزراعية.
- في القرن العشرين، استخدمت الدول تقنيات تكنولوجية متطورة.
- من بين التقنيات الحديثة المستخدمة، نجد أنظمة المعلومات الجغرافية، وتقنيات تحديد الموقع، وتكنولوجيا الاستشعار عن بعد.
- ولكن تستخدم الدول تلك الأساليب بشكل محدود.
العوامل الطبيعية التي تؤثر على الإنتاج الزراعي
هناك عدة عوامل طبيعية يمكن أن تؤثر على عملية الإنتاج الزراعي ويجب ذكرها عند الحديث عن مفهوم الإنتاج الزراعي
العامل الأول هو السطح
- من بين المناطق الأكثر وأهمية للزراعة تأتي منطقة السهول، بما في ذلك سهول ترتفع أقل من 500 قدم عن سطح البحر بنسبة 55٪.
- تتميز السهول الجبلية بارتفاعها عن الأرض الجافة بمسافة ثلاثة أقدام ونسبة تبلغ 27٪، وتتراوح أعلى السهول الأخرى في ارتفاعها بين 500 إلى 3000 قدم ونسبة تبلغ 8٪.
- توجد أيضا مناطق سهلة بكثرة في السهل الأوروبي، والهند، وجمهورية الصين، وأستراليا، والأرجنتين.
- وتتراجع الإنتاجية في المناطق المتعرجة بسبب صعوبة التواصل مع المناطق المجاورة لها.
- قام الإنسان بتحويل تلك المناطق إلى مناطق صناعية، وحدث ذلك بالفعل في إندونيسيا والفلبين.
- أيضا، أفضل الأماكن المناسبة للزراعة هي الأماكن الرطبة.
- توجد في هضاب كينيا ودولة تنزانيا ودولة أثيوبيا في قارة أفريقيا، وفي المكسيك والبرازيل ومنطقة بوليفيا في أمريكا الجنوبية ووسط أمريكا.
العامل الثاني هو المناخ
إنها أحد العوامل الرئيسية التي يمكن أن تؤثر بشكل مباشر على عملية الإنتاج الزراعي
- نظرا لكون كل محصول له ظروف مناخية خاصة به، على سبيل المثال، يتم زراعة المطاط في المناطق الاستوائية بسبب اعتماده على الأمطار الغزيرة والحرارة المرتفعة.
- لكي يتم التعرف على المناخ، يجب معرفة الموقع الجغرافي للأرض الزراعية التي يتم زراعة المحصول بها.
- تتنوع العناصر المناخية لتشمل الحرارة والصقيع والبرودة، بالإضافة إلى الأمطار ونسبتها وسطوع الشمس والجفاف.
- يحدد عامل درجات الحرارة نوع المحاصيل التي تزرع في نصف الكرة الأرضية الشمالي، ولكل محصول زراعي حد محدد من درجة الحرارة وكمية الأمطار.
- أيضا يعتبر من الصعب الزراعة في مناطق الزراعة بسبب شدة الجفاف.
- يعتبر البرد الشديد أحد أكبر العوائق التي تؤثر على الإنتاج الزراعي، خاصة في زراعة الخضروات ومحصول القطن.
- أما بالنسبة للشمس المشرقة، فإنها تساعد في تسريع عملية نضج المحصول وزيادة مستوى الإنتاج.
- وقد تؤثر الرياح أيضا على الإنتاج الزراعي، خاصة الرياح المحلية، وقد تسبب أضرارا للنباتات.
- من بينها رياح الخماسين التي تهب على جمهورية مصر العربية وتأتي من الصحراء خلال فصل الربيع، وتسبب سقوط المحاصيل الزراعية وتدمير الخضروات.
العامل الثالث هو عامل التربة
- إنها الأساس في عملية الإنتاج الزراعي، حيث يعتمد عليها في الحصول على الغذاء والملبس.
- تختلف تعريفات العلماء لها، وفي المعجم تعني الطبقة المفككة من التراب.
- ومع ذلك، يعتبر التعريف الجغرافي لها الطبقة الخارجية غير المتماسكة من القشرة الأرضية، ويمكن أن تتألف من العديد من الصخور والمعادن والكائنات المحللة.
العامل الرابع هو الأمطار المتساقطة وكميتها
- قد تؤثر الأمطار على الإنتاج النباتي، ويجب على المزارعين معرفة كمية الأمطار التي تهطل سنويا، فعلى سبيل المثال في الولايات المتحدة الأمريكية، يعد الحد الغربي لإنتاج محصول القطن هو خط 22 بوصة.
- أما الأرز فيحتاج إلى كمية الأمطار من 40 إلى 80 بوصة.
العامل الخامس هو الضوء
- يؤثر على عملية التمثيل الكلوروفيلية، وهي العملية التي تسمح للنبات بامتصاص المعادن والأملاح الموجودة في التربة وتحويلها إلى مواد غذائية تساعد في نمو النبات.
- يمكن زراعة القمح الربيعي في فصل الصيف القصير بواسطة الضوء، وهذا يحدث في السويد والنرويج.
- تختلف قيمة الضوء بين المحاصيل، على سبيل المثال، يعتمد نبات القطن على مدى تعرضه لساعات الشمس.
- تجمد المياه داخل التربة يضر بالنباتات، حيث يعوق امتصاص العناصر الغذائية من التربة.
اقرأ من هنا عن: أسباب التصحر وتدهور الأراضي الزراعية
عوامل الإنتاج الزراعي من وجهة نظر الاقتصاديين
الاقتصاديون يقسمون تلك العوامل الأربعة الأساسية وهي الأرض والعمل ورأس المال وأخيرا الإدارة المزرعية
- العامل الأول الأرض: تشمل الموارد الطبيعية جميع العناصر، بما في ذلك التربة والسطح والمكونات الجوفية وعوامل المناخ. يصفون الأرض كهبة وهدية من الله، وهي مستدامة وسهل الحفاظ عليها، ولكنها محدودة الكمية وثابتة الموقع.
- كذلك العامل الثاني هو العمل: إنه الجهد البشري العضلي وأيضا العقلي الإرادي المبذول لإنتاج الخدمات والمحاصيل والسلع
- هو جهد يبذل لتحقيق فائدة وربح، ومن خلاله يتم تحويل المواد الطبيعية الخام إلى سلع.
- تتطلب الزراعة توزيع العمل وتكامله في خطة عمل واضحة ومدروسة لتحقيق الفائدة والإنتاجية.
- العامل الثالث هو رأس المال: إنها وسيلة إنتاج صنعت بواسطة الإنسان لمساعدته على زيادة الإنتاج، ورأس المال في الإنتاج الزراعي يشمل الآلات والماكينات والمخازن ومباني حظائر الحيوانات.
- العامل الرابع والأخير هو الإدارة المزرعية: وهي عملية اتخاذ القرارات، وأساسها التنظيم
- وظيفة المدير تتضمن تنظيم العمل واختيار نوع المحاصيل.
- وأنواع المواشي وتوزيع الأنشطة واختيار الوسائل المستخدمة في الإنتاج.
- تعتمد كفاءة الإدارة على نسبة الفائدة والإنتاج، وإدارة الأعمال هي فرع من العلوم التطبيقية تستمد معلوماتها من العلوم الطبيعية والعلوم التكنولوجية.
أهمية الإنتاج الزراعي
- الزراعة هي المصدر الأساسي للحصول على الغذاء.
- الزراعة توفر الكثير من فرص العمل للباحثين عن عمل.
- كما أنها مصدر رزق وثروة للعديد من المشروعات في جميع أنحاء العالم.
- إنها تعتبر زينة للبيئة المحيطة وتعمل على تقليل التلوث ونسبته في الهواء.
- تقوم بتنقية الهواء وزيادة نسبة الأكسجين في الجو.
- كما ينبغي تخفيض درجات الحرارة والرطوبة.
- تقليل عملية التبخر وتقليل تركيز غاز ثاني أكسيد الكربون.
- تساهم في حل مشكلة تآكل التربة وتقليل قوة الرياح.
- كما تزيد من الدخل الاقتصادي للدول وتساهم في مدخلات الصناعة.
- تعمل على تحقيق مبدأ الأمن الغذائي للبلاد.
أسس نسبة الإنتاج الزراعي
هناك الكثير من الأسس الهامة التي يتوقف عليها نسبة الإنتاج الزراعي:
- نسبة العناصر الإنتاجية، وهي المستخدمة في عملية الإنتاج الزراعي، تكون كما يلي.
- أيضا مجالات استخدام واستعمال تلك العناصر.
- التقنيات والأساليب المستخدمة أثناء عملية الإنتاج الزراعي.
ما هي الفوائد التي ينتجها الإنتاج الزراعي؟
- الفائدة الشكلية، وهي تحويل شكل المادة الأولية للحصول على المنتج النهائي.
- مثل تحويل التربة وعناصرها إلى نباتات لصنع القطن والمنسوجات.
- الفائدة المكانية، هي نقل السلع من موقع حصادها، لزيادة نسبة استفادتها.
- تباع العراق تمرا في الأسواق الخارجية بهدف الاستفادة والربح.
- وبالإضافة إلى ذلك، يستخدم التخزين الزمني لتخزين المنتجات والمحاصيل لعرضها للبيع عند الحاجة إليها.
- من الأمور المثالية تخزين الحبوب عندما تكون متوفرة وحصادها لاستخدامها عند الحاجة.
- المنفعة الملكية، هي نقل السلع عن طريق شخص وسيط أو مجموعة من الوسطاء ويتم إضافة منفعة لها.
أسعار العناصر الخاصة بالإنتاج الزراعي
- تلك العناصر لها فوائد كثيرة في الإنتاج الزراعي، حيث تساهم في الإنتاج.
- يرى الاقتصاديون أن الريع والعائد من الأرض وعائد العمل يجب أن يكونان نتيجة استخدام واقتناء رأس المال والأرباح وهي عائد الإدارة.
المفاهيم الاقتصادية المرتبطة بالإنتاج الزراعي
- الريع: إنها نسبة الربح التي يحققها مالك الأرض ومنتجها، ويدفع مقابل استخدام الأرض، وتختلف هذه النسبة بناء على درجة خصوبة الأرض وتزايد مساحتها.
- الأجور: تعود الإرجاع العملي إلى النسبة المالية المدفوعة مقابل الجهد المبذول، وتحدد بناء على العرض والطلب في سوق العمل.
- كذلك الفائدة: هي عائدات المال والتوظيف في عملية الإنتاج، وتشمل القروض.
- أيضا الربح: تمثل هذه الفرص البديلة تكلفة، حيث تنطوي على مخاطر الاستثمار الزراعي، ويتم تحقيق الأرباح من خلال تقديم الخدمات المنظمة، وهي تعتبر دافعا لنمو الاستثمار وتوسيعه.
اقرأ أيضًا: أنواع المبيدات الزراعية الصحية للنباتات وتصنيفها
في الختام، نستنتج من سياق المقال عن مفهوم الإنتاج الزراعي أن إنتاج المحاصيل والمنتجات الحيوانية يشمل العمليات التي تتم داخل البيئة الزراعية، وأن مفهوم الإنتاج الزراعي هو مفهوم عام يتعلق بمختلف العلوم.
