كيفية زراعة الذرة وأهميتها وصناعتها والمنتجات التي تستخدم في صناعتها، وكذلك طرق العناية بها، كل هذا وأكثر سنتحدث عنه في هذه المقالة.
نظرا لأن الذرة تعتبر واحدة من أفضل المنتجات المفضلة لدى المستهلكين ويسعون للحصول عليها، سواء كحبوب أو على شكل عرانيس سليمة أو كجزء من مشتقات الصناعات الغذائية.
ما هي الذرة؟
تعتبر الذرة الصفراء من المحاصيل والحبوب الهامة، نظرا لاستخداماتها العديدة سواء كانت غذائية أو صناعية أو علفية.
للتعرف على المزيد: كيفية زراعة الذرة بالتنقيط
منتجات مستخلصة من الذرة
- النشا: يتم استخراج النشا من بذور الذرة بسبب احتوائها على كمية كبيرة من المواد الكربوهيدراتية.
- تعتبر حبوب الذرة من المحاصيل الهامة في إنتاج الزيوت المستخدمة في العديد من منازلنا ووصفاتنا الغذائية.
- يستخدم دقيق الذرة في منتجات وصناعات غذائية مختلفة.
- الفشار من المنتجات المحبب لدى كثير منا.
- صلصة الذرة.
- تنتج العديد من المنتجات الصناعية والغذائية من حبوب الذرة.
- يمكن أيضا استخدام الذرة كعلف للطيور والماشية سواء كانت منزلية أو تجارية في المزارع والمصانع المختلفة.
كيفية زراعة الذرة
تهيئة الأرض
- يجب عليك أن تقوم بحراثة التربة بشكل جيد باستخدام أدوات الحراثة والمعدات المخصصة لذلك.
- لضمان تقليب التربة وتوزيعها بشكل عادل واستخراج الحجارة والأعشاب الضارة لجعلها جاهزة للزراعة.
- يمكنك إضافة السماد العضوي أثناء عملية الحراثة لتعزيز التربة وضمان حصاد ذو جودة عالية وإنتاجية كبيرة لتحقيق عائد مربح.
زراعة البذور
- يتساءل الكثيرون عن كيفية زراعة الذرة، حيث تعتبر منتجا ذاتي التكاثر.
- لا يمكن زراعة الشتلات، بل يتم زراعة البذور ويجب زراعتها بمسافات وعمق محددين من سطح التربة.
- عندما يبدأ ري الأرض، يتغلغل الماء داخل البذرة ليعيد النشاط إلى الجنين الموجود فيها، ويخترق القشرة الخارجية للبذرة لتبدأ في النمو.
- ويتشكل بعد ذلك العود (الفرع) حيث يكون أخضر قويا ويظهر بعد عدة أيام من الزراعة.
- ثم ينمو ليصبح بطول مترين على الأقل.
- ثم تظهر بعد ذلك الزهور، منها الذكر والأنثى، حيث تتكاثر بشكل ذاتي كما ذكرنا سابقا.
- وبذلك يكتمل نمو النبات ويتحرك مع الهواء لنشر اللقاحات الذكورية.
- ينتج ما يسمى الجنين حيث يكون المحصول في أشد الحاجة للكثير من المياه.
- بعد ذلك، يتشكل الجنين ليصبح الكرز، ومع مرور الوقت، تتشكل حبات الذرة كما نعرفها، وهذا يعتبر النضج الكامل.
التسميد
هناك نوعان من التسميد، وهما:
- يوضع التسميد العضوي كما شرحنا من قبل أثناء عملية حرث الأرض.
- قبل الزراعة، قم بتحريكها جيدا لضمان الحصول على محصول جيد ومجز.
- يتم إضافة المواد الكيماوية المعتمدة من قبل وزارة الزراعة، مثل المركبات النيتروجينية والفوسفورية، في عملية تسميد الأراضي.
- بعد أخذ النصيحة من المرشد الزراعي المتخصص في مثل هذه الدراسات.
اقرأ من هنا: الفرق بين الدقيق الأبيض والأصفر وأنواعهما
الحصاد
مرحلة الحصاد الأخيرة في عملية الزراعة، حيث يدل اصفرار العود والعرنوس على نضج الذرة بشكل كامل، وهناك نوعان من طرق حصاد الذرة وهما:
- هناك طريقتان لتقشير الجوز، الأولى هي الطريقة التقليدية اليدوية باستخدام الأدوات أو بدونها.
- ثم قم بتقشير العرنوس يدويا واتركه تحت أشعة الشمس ليجف تماما.
- الطريقة الثانية تتضمن استخدام الأجهزة الحديثة لقطع العود بالكامل من ساقيه واستخراج العرنوس تلقائيا.
- ثم نقوم بتقشيره يدويا وتركه تحت أشعة الشمس ليجف، وتلك الأدوات تقلل من هدر المحصول
الفرط والتجفيف والتخزين
بعد مرحلة الحصاد وجمع المحصول وتجفيفه تحت أشعة الشمس يأتي مرحلة الفرط
الفرط
تتم عملية تقشير الجوز إما بشكل آلي باستخدام المعدات المناسبة لذلك، أو يدويا من خلال طريقة الدحل باستخدام دواليب جرارات الزراعة.
التجفيف
يتم نشر حبوب الذرة لتجفيفها بطريقة مناسبة تحت أشعة الشمس على أسطح المنازل والحقول الشاسعة.
لكي تنخفض الرطوبة بداخلها وتصبح مناسبة لعملية التخزين.
التخزين
ثم نقوم بجمع حبوب الذرة وتعبئتها بطريقة مناسبة للاستخدام المستقبلي أو بيعها بثمن جيد.
ويمكنك الاحتفاظ ببعضها للاستفادة منها في الزراعة في الموسم المقبل.
اخترنا لك أيضا: فوائد دقيق الذرة واستخداماته
في نهاية مقالنا عن طرق زراعة الذرة، نأمل أن تكونوا استفدتم من هذه المعلومات المهمة والقيمة التي ستساعد الكثير في زراعة الذرة واستغلال المحصول لتحقيق أعلى عائد مادي. نتمنى لكم الخير والسلامة.
