سنقوم بالرد على سؤال كيفية زراعة القمح في هذا المقال، ولكن دعونا أولا نتعرف على أهمية القمح الذي يعتبر من أهم مكونات الخبز في الجانبين الفلاحي والمدعوم من الدولة.
يحتل القمح مكانة مهمة اقتصادية واجتماعية وزراعية وغذائية عالية، حيث يستخدم في معظم وصفات إعداد الطعام.
فوائد زراعة القمح غذائيا
- يعتبر القمح من النباتات والمحاصيل الهامة بسبب قيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي على نسبة صغيرة من الألياف الغذائية.
- تقوم القمح بتعزيز البكتيريا المفيدة في أمعائنا (البكتيريا المفيدة)، حيث تعمل على تعزيزها للمساعدة في تحسين عملية الهضم.
- ومن فوائد القمح أيضا تقليل احتمالية الإصابة بمرض السمنة والسكر من الدرجة الثانية والحد من زيادة الوزن وتحسين الدورة الدموية وتقليل احتمالية الإصابة بسرطان القولون.
- ينصح به للنساء الحوامل من قبل الأطباء، نظرا لقيمته الغذائية العالية، سواء كانوا يتناولونه كحبوب كاملة أو يستخدمونه في صناعة الخبز، وله فوائد عديدة ومفيدة للحامل والجنين.
- نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من الفسفور الذي يساهم في نمو أنسجة أجسامنا، وكذلك المنجنيز الذي يحافظ على نشاط وقوة الجسم، فإنه يعتبر مفيدا لصحتنا.
- والسيلينيوم هو ضروري لجسم الإنسان للحصول على الطاقة والحيوية.
شاهد أيضا: أفضل أنواع القمح
فوائد زراعة القمح اقتصاديا
- القمح يعتبر واحدا من المحاصيل المهمة اقتصاديا حيث يوفر القمح أعلى عائد مادي بين جميع المحاصيل الزراعية.
- بسبب الطلب المتزايد على زراعته لأنه يستخدم في صناعة العديد من منتجات الغذاء.
- المنتجات التي نستهلكها يوميا في حياتنا، مثل المكرونة والبسكويت والكيك وأنواع الخبز وغيرها، متوفرة بكثرة في الأسواق.
- تنشط صناعة الغذاء في العديد من المصانع والشركات التي تعتمد بشكل أساسي على القمح.
كيفية زراعة القمح
التربة والمناخ
- يمكن زراعة القمح في جميع أنواع التربة في مختلف دول العالم بشرط اختيار نوع القمح المناسب للزراعة.
- بعد إجراء الدراسات واستلام توصيات من خبراء الزراعة، تم التوصل إلى أن الأنواع المتوافقة مع نوع التربة هي الأفضل لضمان الحصول على محصول جيد ووفير. القمح قادر على التكيف مع أي نوع مناخ، سواء كان دافئا أو باردا.
ميعاد الزراعة
- ينصح العلماء بزراعة القمح في مصر وخصوصا في منطقة الدلتا في منتصف شهر نوفمبر، حيث تكون الأحوال الجوية مناسبة للبدء في زراعة القمح.
- يجب على جميع المزارعين في مختلف الدول اتباع توصيات العلماء والحكومة بشأن موعد زراعة القمح.
- لأن ذلك يزيد بشكل كبير من الإنتاج ويحقق عوائد مالية أعلى.
تجهيز الأرض للزراعة
- حرث وتجهيز الأرض هما من الخطوات الأساسية التي يجب الاهتمام بها واتباع إرشادات وزارة الزراعة.
- يعمل العلماء والباحثون المتخصصون في الزراعة والمحاصيل على ضمان توزيع البذور بشكل صحيح.
- ويفضل أن يتم البدء في عملية الحراثة وتجهيز الأرض للزراعة قبلها بفترة كافية.
طرق الزراعة
- تعتمد هذه الطريقة في الزراعة بالاستفادة من الستارة لتوزيع البذور بشكل جيد، وهي واحدة من أفضل الطرق لزراعة القمح.
- يتم إجراء عملية البدار يدويا حيث يقوم المزارع بزراعة البذور يدويا.
- يقوم المزارع بتجريف الأرض وتركها حتى تكون رطبة، ثم يقوم بتحريثها وتنقيب التربة بشكل جيد لضمان توزيع البذور بشكل عادل.
- المنحدرات هي الطرق التي يوصي بها المتخصصون في وزارة الزراعة، حيث تضمن وجود إنتاج وفير وكثير من منتج القمح.
للمزيد اقرأ: خطوات زراعة القمح فى الأراضي الصحراوية
خدمة الأرض بعد الزراعة
التسميد
تضاف السماد والبذور الموصى بها من قبل وزارة الزراعة وخبراء الزراعة لضمان إنتاجية جيدة.
الري
يجب ري الأرض بفترات لا تتجاوز الخمسة والعشرين يوما وعدم تجفيف التربة بعد الزراعة لضمان نمو القمح بشكل صحيح.
الآفات والحشائش والحيوانات الضارة
- ينبغي لنا خدمة الأرض بشكل جيد ومتابعتها بعد الزراعة لنتمكن من التغلب على الآفات التي تؤثر على القمح مثل (الدودة القارضة، والحفار، والمن).
- يتم هنا استخدام بروتوكول مكافحة الآفات وفقا لنوعها وانتشارها في المحصول.
- يتم مكافحة نمو الأعشاب الضارة في حقول القمح عن طريق استئصالها من التربة أو رشها بمبيدات الأعشاب المناسبة لهذا الغرض.
- وهناك أيضا العديد من الحيوانات الضارة والزواحف التي تحاول تدمير المحصول مثل الفئران والزواحف السامة.
- ويتم استخدام المواد الكيميائية لرش المحصول لضمان التخلص من مثل هذه الأنواع من القوارض والقواقع.
الحصاد
يتم جني المحصول عموما بعد نمو القمح الكامل في كل مدينة وبلد، ويتم الحصاد إما باستخدام الآلات الحديثة أو بالطريقة التقليدية اليدوية.
توصيات ومقترحات عند زراعة القمح
توصي وتقترح العديد من الأبحاث والدراسات:
- توسيع زراعة القمح بشكل شامل باستخدام آلات ميكانيكية عالية الدقة لضمان إنتاج محصول عالي الجودة.
- زيادة التوعية والتدريب للمزارعين.
- حفظ المخزون بواسطة إنشاء مستودعات بطريقة علمية مبتكرة لضمان عدم تلف القمح.
للتعرف على: القمح ومشتقاته
في ختام حديثنا عن كيفية زراعة القمح والاهتمام به وحصاده لضمان أقصى عائد اقتصادي للمزارع والدولة.
وذلك لكي يكون هناك فائض في التصدير وزيادة في قدراتنا الإنتاجية، نتمنى أن تكونوا قد استفدتم من المقال.
