لقد أشارت الدراسات إلى فوائد الجزر للجسم، حيث يساهم في وقاية الجسم من مرض السرطان بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة، بالإضافة إلى فوائده المهمة للشعر والبشرة.
يحتوي الجزر على عدد كبير من المعادن والفيتامينات، وسنوضح في هذه المقالة جميع فوائد الجزر
القيمة الغذائية للجزر
- الجزر هو إحدى الخضروات ذات الجذور، وهو من أهم الخضروات التي يجب تضمينها في الوجبات اليومية، ويمتاز الجزر بتوافر عدة ألوان مثل الأبيض والأرجواني والبرتقالي والأصفر والأحمر
- السبب الرئيسي وراء اللون الزاهي للجزر البرتقالي هو وجود البيتا كاروتين فيه، وهو مركب مضاد للأكسدة يتحول في الجسم إلى فيتامين أ. كما يساعد البيتا كاروتين على حماية الجسم من الإصابة بأنواع متعددة من السرطان
- كما يحتوي الجزر أيضا على كمية كبيرة من الألياف، والبوتاسيوم، وفيتامين ك، كما يساعد الجزر في التقليل من الوزن الزائد للجسم، ويساعد في تقوية البصر، والتقليل من مستوى الكوليسترول في الدم
شاهد أيضًا: ما هي فوائد زيت الجزر
فوائد الجزر للبشرة
للجزر فوائد عديدة للجسم بشكل عام وللبشرة بشكل خاص، ومن بين تلك الفوائد ما يلي:
- يعتبر تناول الجزر بانتظام وسيلة لحماية البشرة من حروق الشمس والأشعة فوق البنفسجية الضارة
- تزيد من قوة الجلد قبل التعرض للتسمر أو بعده
- للجزر دور كبير في تطهير الجسم من السموم، مما يساعد في تحسين حالة البشرة والتخلص من الحبوب المزعجة
- يزيد من صحة البشرة ونعومتها.
- تحتوي الجزر بكميات كبيرة على بيتا كاروتين، وهو مغذ أساسي للبشرة يزيد من حيويتها ويمنحها دائما مظهرا أصغر سنا
- يعمل الجزر على تقليل الخلايا التالفة في البشرة، كما يساعد في محاربة ترهلات البشرة والتجاعيد
- يساعد الجزر في ترطيب البشرة الجافة بشكل كبير، حيث يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يعزز ترطيب البشرة ويقلل من جفافها
- تتمتع الجزر ببعض الخصائص المضادة للالتهابات والتي تعمل على تجديد خلايا البشرة، كما تساعد في شفاء الجروح الملتهبة في وقت قصير
وصفات لاستخدام الجزر للبشرة
نظرا للفوائد الكثيرة التي يقدمها الجزر للبشرة، قام البعض بتجربة العديد من وصفات الجزر للبشرة للاستفادة منه قدر الإمكان. وفيما يلي أهم وصفات الجزر
أولًا: تحتوي وصفة الجزر المبشور على الحليب وزيت الزيتون وعسل النحل
- تُخلط مقدار ملعقتين كبيرتين من الجزر المبشور مع مقدار ملعقة واحدة كبيرة من عسل النحل والحليب، ثم تضاف قليلًا من قطرات زيت الزيتون.
- يتم خلط جميع المكونات جيدا حتى يتجانس الخليط مع العجين، ثم يتم غسل الوجه وتنظيفه جيدا، وبعد ذلك يتم وضع الخليط على البشرة لمدة ربع ساعة، ثم يتم غسل الوجه بالماء الفاتر.
- لتحقيق أفضل النتائج، ينبغي تكرار الوصفة مرة إلى مرتين في كل أسبوع.
ثانيًا: وصفة الجزر مع الحليب والبابايا
- تساعد هذه الوصفة في تفتيح لون البشرة، وتعمل على تحسين نقاوتها بشكل كبير.
- تتكون الوصفة من خليط قليل من الجزر المبشور والحليب والبابايا، يتم خلط جميع المكونات جيدا حتى تصبح كعجينة، ثم يوضع على البشرة لمدة 15 دقيقة.
- يتم غسل الوجه بالماء البارد، ويمكن استخدام منظف خفيف مع الماء، ويتم تكرار هذه الوصفة مرتين في الأسبوع للحصول على بشرة مشرقة ونقية من الشوائب.
فوائد الجزر للشعر
الجزر يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات التي تجعله واحدا من أهم الخضروات الضرورية لصحة الشعر، حيث يوفر العديد من الفوائد للشعر، ومن بينها ما يلي:
- يساهم في تقوية الشعر وتقليل تقصفه
- يساعد في حماية الشعر وفروة الرأس من الأضرار المختلفة التي تؤدي إلى تساقط الشعر، وذلك بسبب احتوائه الكبير على فيتامين E
- يساهم في تعزيز نمو الشعر من خلال إنتاج خلايا جديدة
- يغذي الجزر الشعر بطريقة مثالية، ويزيد من نعومته ونمو خصلات الشعر الضعيفة، وذلك بفضل الفيتامينات الموجودة في الجزر مثل فيتامين A وفيتامين E
- يساعد في ترطيب فروة الرأس وتليينها لفترة طويلة
- يعزز الجزر من لمعان الشعر وصحته.
- يعزز حماية الشعر من جميع العوامل الخارجية الضارة مثل تلوث الجو والأشعة الضارة للشمس والظروف المناخية مثل الأمطار والارتفاع الشديد في درجات الحرارة
وصفات الجزر للشعر
هناك العديد من وصفات الجزر المستخدمة لتحسين صحة الشعر وتعزيز نموه، وذلك بسبب فوائد الجزر المتعددة للشعر، ومن بين تلك الوصفات المهمة التالية:
أولًا: وصفة الجزر مع الحليب والموز
- تحمل هذه الوصفة تأثيرا كبيرا في تقليل تكسر الشعر وتساقطه.
- بالإضافة إلى ذلك، يساعد في تعزيز نموه ويسهم في زيادة نمو الشعر وجعله أكثر نعومة باستخدام الموز والحليب
- تتألف تلك الوصفة من مزيج من قطع صغيرة من الجزر والموز، يتم إضافتها إلى كوب من الحليب ومزجها جيدا
- يتم وضع المزيج على الشعر بأكمله ويفضل تغطية الشعر بعد ذلك.
- يتركه لمدة نصف ساعة، ثم يغسله بالطريقة التقليدية لغسل الشعر.
- ويمكن تكرار هذه الوصفة مرة في الأسبوع
شاهد أيضًا: بذور الجزر لمنع الحمل
ثانيًا: وصفة الجزر وزيت الزيتون
- زيت الزيتون والجزر لهما فوائد كبيرة للشعر؛ فهما يقللان من تقصفه.
- وتعطي للشعر لمعانًا وقوة وحيوية.
- وذلك بسبب الكمية الكبيرة الموجودة في كلاهما
- وصفة تتألف من زيت الزيتون وجزرة مبشورة.
- يتم المزج جيدا للحصول على قوام مناسب
- يتم وضع الخليط على الشعر المبلل ويترك لمدة نصف ساعة على الشعر.
- ثم يتم غسله بالطريقة الاعتيادية باستخدام الماء والشامبو.
- ويتكرر استخدام الوصفة مرتين في الشهر لتحقيق أفضل النتائج
ثالثًا: وصفة الجزر المبشور مع عسل النحل الطبيعي
- عند إضافة العسل مع الجزر، يعمل على حماية الشعر من التلف، ويزيد من نموه ولمعانه
- تتكون تلك الوصفة من أربع ملاعق كبيرة من العسل الطبيعي.
- يتم خلط قطعة جزر متوسطة الحجم وقطعة جزر أخرى جيدا معا.
- حتى يتم الحصول على قوام مناسب يمكن تجعيده على الشعر
- يتم وضع المزيج على كامل الشعر، ويفضل استخدام كمية وفيرة منه في بداية خصلات الشعر
- اترك المزيج على الشعر لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
- ثم نغسل الشعر بالماء الدافئ والشامبو كالمعتاد.
- للحصول على أفضل نتيجة للشعر، يجب تكرار هذه الوصفة مرة أو مرتين في كل أسبوع
رابعًا: وصفة الجزر مع البصل
- تستخدم هذه الوصفة لزيادة طول الشعر وتعزيز نموه بشكل صحي.
- وتتميز تلك الوصفة بسهولة تحضيرها.
- وهي تتألف من مكونات متوفرة دائما في المنزل وغير مكلفة
- تحضر هذه الوصفة بمزج قطعة واحدة فقط من الجزر.
- بوجود قطعة واحدة من بصلة متوسطة الحجم.
- ويتم مزجهما جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي.
- ثم يتم إضافة ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون وزيت الزيتون إلى الخليط
- يتم وضع الخليط على الشعر لمدة نصف ساعة.
- ثم يتم غسله بالطريقة المعتادة، ويتم تكرار هذه الوصفة مرة واحدة في الأسبوع
شاهد أيضًا: فوائد الجزر للمعده
وبهذا نكون قد انتهينا من مقالنا حول الجزر وفوائدها المتعددة للبشرة والشعر، وذلك نتيجة للقيمة الغذائية العالية للجزر
