كيفية إعداد الكيكة العادية مع الشيف نجلاء

طريقة إعداد الكيك العادي من قبل الشيف نجلاء تعتب واحدة من أشهى الحلويات التي يمكن تناولها في أي وقت، سواء بمفردها أو مع الشاي أو القهوة.

طريقة تحضير كعكة الفانيليا التقليدية من قبل الشيف نجلاء

المكونات

• 3 أكواب من الطحين ويجب أن يكون مغربلا جيدا.
• اشرب كوبا إلا ربعا من السمنة، وتكون درجة السمنة متساوية لحرارة الغرفة.
• كوب و12 سكر.
• استخدم 5 بيضات مع تأكد أن درجة حرارتها متساوية مع المحيط.
• كذلك كوب و12 حليب.
• باكو من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

1. في البداية، يتم وضع جميع المكونات الجافة معا في وعاء عميق.
2. احضري وعاءا آخر وضعي فيه الزبدة والسكر والبيض والفانيليا.
3. اخلطي جميع المكونات معا حتى تتماسك وتصبح هشة وكثيفة.
4. بعد خلط المكونات الأولية، قم بإضافة الدقيق تدريجيا بكميات قليلة مرة تلو الأخرى حتى تنتهي من إضافة الكمية بأكملها.
5. ابدأي مرة أخرى في خلط هذه المكونات مع بعضها حتى تحصلي في النهاية على قوام ناعم ولا يوجد فيه تكتلات.
6. في هذه الخطوة يمكنك وضع جوز الهند المبشور وهذا اختياري.
7. ادهني الصينية بالسمن والدقيق، ثم ضعي فيها هذا الخليط واخبزيه في الفرن.
8. يجب أن يكون الفرن ساخنا جدا، ويجب تشغيل الفرن قبل وضع الكيك.
9. يترك في الفرن لمدة حتى تكتمل نضجها، ثم يخرجها من الفرن ويترك لتبرد.
10. بعد أن تبرد تماما، يمكنك تقطيعها والبدء في تقديمها.

ولا تتردد في زيارة مقالنا عن: طريقة عمل الكيكة الإسفنجية العادية

طريقة عمل الكيكة العادية للشيف نجلاء

المكونات

• يتم استخدام كوبين من الطحين ويتم غربلته جيدا.
• كوب سكر.
• 12 كوب زيت.
• أيضا ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• كوب حليب.
• رشة من الملح.
• كذلك باكو من الفانيليا.
• 2 بيضة وتكون بدرجة حرارة الغرفة.

طريقة التحضير

1. يتم وضع السكر والحليب والزيت والبيض والفانيليا في الخلاط ويتم خفقهم جيدا وتركهم جانبا.
2. وفي وعاء خارجي، ضع جميع المكونات الجافة وقم بتقليبها مع بعضها البعض.
3. يتم أيضا وضع المكونات السائلة فوق المكونات الجافة في الوعاء ويتم خلطهما بسرعة عالية حتى يتجانس جميع المكونات مع بعضها.
4. قومي بدهن صينية مناسبة بالسمنة والدقيق، ثم ضعي الخليط فيها وأدخليها إلى الفرن.
5. كما يجب أن يكون الفرن على درجة حرارة عالية، ويترك الكعك في الفرن لفترة طويلة حتى ينضج.
6. بعد أن تنضج تماما، قم بإخراجها من الفرن واتركها تبرد تماما، ثم قم بتقطيعها وتقديمها.

كما أدعوك للتعرف على: طريقة عمل كيكة جوز الهند بالشربات

طريقة تحضير كعكة الشوكولاتة العادية للشيف نجلاء

المكونات

• كوب دقيق.
• ملعقة كبيرة كاكاو.
• 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند.
• 12 كوب سكر.
• أيضا كوب زبادي كبير.
• 2 بيضة ويجب أن تكون في نفس درجة حرارة الغرفة.
• 12 كوب زبدة.
• رشة من الملح.
• كذلك ملعقة و12 صغيرة بكينج بودر.
• فانيليا.

مكونات الصوص

• كوب من الشوكولاتة ويجب أن يتم بشر الشوكولاتة.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
• 12 كوب كريمة.

طريقة التحضير

1. ضعي الدقيق والبيكنج بودر والملح والكاكاو في وعاء واسع وعميق، ثم قمي بمزج جميع هذه المكونات معا حتى تتجانس.
2. ضع السكر والبيض والزبادي والفانيليا والزبدة في وعاء الخلاط واخفق جميع هذه المكونات معا حتى تمتزج.
3. ضعي السائل على المكونات الجافة في الوعاء وابدأي في الخلط حتى تتجانس هذه المكونات مع بعضها.
4. ادهني صينية مناسبة للكيك بالسمنة والدقيق، ثم ضعي الخليط السائل في الصينية.
5. ضعي الصينية في فرن مسخن بدرجة عالية، واتركي الكيك حتى ينضج.
6. أثناء تسوية الكعك، قم بتجهيز الصوص الذي سيوضع فوق الكعك.
7. ضعي الزبدة على النار واتركيها حتى تذوب تماما.
8. أيضا عندما تذوب الزبدة، ضعي الشوكولاتة المبشورة عليها، ثم ضعي الكريمة عليهم.
9. امزج جيدا جميع هذه المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض.
10. بعد أن تمتزج المكونات معا، استمري في التقليب حتى تحصلي في النهاية على قوام الصوص المناسب.
11. عندما ينضج الكعكة، قم بإخراجها من الفرن وصب الصوص عليها، وأضف جوز الهند في النهاية.
12. وبعدما تبرد الكيك قومي بتقطيعها وتقديمها.

ولا يفوتك قراءة مقالنا عن: كيكة العسل الروسية الأصلية بالخطوات

في النهاية، قد توصلنا من خلال موقع mkaal.com إلى معرفة كل ما يتعلق بطريقة عمل الكيكة العادية للشيف نجلاء، ولقد تعلمنا أيضا أنه يمكن صنع هذه الكيكة بأكثر من طريقة.