كيفية إعداد الآيس كريم البودرة

طريقة تحضير الآيس كريم بودرة هي موضوع يقدمه موقع مقال، وتعتبر أحد الطرق الشائعة جدا لصنع الآيس كريم. إنها طريقة سهلة وسريعة، وبالتالي يلجأ العديد من الأمهات إليها لتحضيرها لأطفالهن.

طريقة عمل الأيس كريم البودرة

المكونات

• ¼ كيلو من الأيس كريم البودرة.
• يتم وضع 2 كوب من الحليب في الثلاجة قبل الاستخدام.
• ¼ كوب من السكر.

طريقة التحضير

1. أول شيء يتم فعله في طريقة تحضير الآيس كريم بالبودرة هو وضع الحليب المجمد في طبق كبير.
2. يتم وضع بودرة الآيس كريم على الحليب ببطء شديد، ويجب عدم سكبها دفعة واحدة.
3. ينبغي أن يتم تحريك مزيج مسحوق الآيس كريم والحليب بشدة، ويفضل استخدام خلاط كهربائي للتحريك.
4. يعتقد البعض أن الخلاط الكهربائي أمر أساسي في عملية صنع الآيس كريم من المسحوق، ولكن يمكن استخدام اليد في التقليب بشدة.
5. عند التأكد من تجانس المكونات يتم إضافة السكر، ويفضل التحريك مرة أخرى.
6. يتم التوقف عن التقليب عندما يصبح الخليط متجانسا ولم يعد سائلا بل أصبح سميكا.
7. يتم وضع الخليط في أطباق ويترك في الثلاجة لفترة طويلة تصل إلى ست ساعات على الأقل.
8. بعد التأكد من تجمد الآيس كريم، يتم تقديمه.

اقرأ أيضا: طريقة عمل جاتوه شاتوه

طريقة عمل الأيس كريم في الخلاط

المكونات

• 250 مليلتر كريمة نقية تماماً.
• 100 جرام من السكر.
• 200 مليلتر من الزبادي.
• كوب واحد عصير ليمون طازج.
• 400 جرام من الموز أو أي نوع آخر من الفاكهة.

طريقة التحضير

1. إن وصفة الآيس كريم في الخلاط تعتبر من أسهل الوصفات.
2. يتم وضع الكريمة والسكر والزبادي وعصير الليمون والموز في الخلاط ويتم خلطهم جيدا.
3. يتم وضع الخليط في وعاء كبير وتغطيته ووضعه في الفريزر لمدة نصف ساعة حتى يتماسك، ثم يقدم.
4. هذه الطريقة كافية لعائلة مؤلفة من 4 أشخاص.

طريقة عمل أيس كريم بصلصة التوفي

المكونات

• ¼ كيلو من الأيس كريم البودرة.
• يتم وضع 2 كوب من الحليب في الثلاجة قبل الاستخدام.
• ¼ كوب من السكر.
• 50 جرام من الزبدة.
• عدد 2 ملعقة من العسل.
• 150 مليلتر من القشدة الطازجة.

طريقة التحضير

1. أول شيء يتم فعله في طريقة تحضير الآيس كريم بالبودرة هو وضع الحليب المجمد في طبق كبير.
2. يتم وضع بودرة الآيس كريم على الحليب ببطء شديد، ويجب عدم سكبها دفعة واحدة.
3. ينبغي أن يتم تحريك مزيج مسحوق الآيس كريم والحليب بشدة، ويفضل استخدام خلاط كهربائي للتحريك.
4. يعتقد البعض أن الخلاط الكهربائي أمر أساسي في عملية صنع الآيس كريم من المسحوق، ولكن يمكن استخدام اليد في التقليب بشدة.
5. عندما يكون المكونات متجانسة، نضيف السكر ونقوم بالتحريك مرة أخرى.
6. يتم التوقف عن الاختلاط عندما يصبح الخليط متجانسا وغير سائل بل سميكا، ثم يوضع في الثلاجة لمدة 6 ساعات كاملة.
7. يتم إعداد التوفي عن طريق وضع الزبدة والعسل والقشدة في الخلاط الكهربائي وخفقها جيدا.
8. يتم وضع الخليط في إناء على النار، ويجب أن يتم تحريكه بسرعة وقوة حتى يصبح الخليط سميكا ويتم إزالته من على النار.
9. عندما يبرد تماما يتم وضعه على الآيس كريم بعد تجمده وتقديمه.
10. يبحث الكثيرون عن هذه الطريقة، وهي تعتبر الطريقة المفضلة لمعظم الناس بسبب طعمها اللذيذ للآيس كريم.

طريقة عمل الأيس كريم بالكريم شانتيه

المكونات

• لتر من اللبن السائل.
• عدد 4 بيضات.
• كوب واحد من السكر.
• 4 ملاعق من الحجم الكبير كاكاو.
• 4 ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
• 2 كوب من الزبدة.
• ¼ كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

1. أولا، يتم وضع صفار البيض في طبق، وبياض البيض في طبق آخر.
2. يضاف نشا الذرة إلى نصف كوب من الحليب، ويقلب جيدا حتى يتجانس تماما.
3. يتم وضع اللبن السائل المتبقي في وعاء كبير ويوضع على البوتاجاز، ويجب أن تكون النار ليست عالية.
4. يجب إضافة السكر إلى اللبن الموجود على النار مع الاستمرار في التقليب حتى يتلاشى ويتحلل، ويجب التأكد من عدم وجود سكر في قاع الوعاء.
5. الخطوة التالية هي تقليب صفار البيض ثم وضعه على اللبن المطهو على النار مع الاستمرار في التقليب القوي.
6. يتم وضع اللبن الممزوج بالنشا فوق اللبن الموجود على النار، وعندما يبدأ الخليط في التماسك يتم رفعه عن النار.
7. في وعاء، يتم خفق بياض البيض بشدة باستخدام الخلاط الكهربائي، ثم يوضع عليه خليط الحليب ويخفق.
8. يوضع الخليط في صحن كبير ويتم تغطيته، ثم يوضع في الثلاجة ويستخرج بعد مرور حوالي 6 ساعات كاملة.

طريقة صنع الأيس كريم بالزبادي

المكونات

• كوب واحد من الحليب.
• كوب واحد من الزبادي.
• موزة واحدة ذات حجم متوسط.
• ¼ كوب من السكر.

طريقة التحضير

1. يتم تقطيع الموز إلى قطع متوسطة الحجم، ويمكن استبداله بأي نوع آخر من الفاكهة.
2. يتم وضع الموز بعد التقطيع في الثلاجة أو الثلاجة الغذائية لمدة تقرب من 5 ساعات.
3. بعد مرور 5 ساعات، يتم وضع الموز المثلج والسكر والزبادي في الخلاط الكهربائي ويتم خلطهم.
4. يتم وضع الخليط بعد الخلط في طبق ثم يتم وضعه في الثلاجة.
5. بعد مرور 4 ساعات، يصبح الآيس كريم جاهزا للأكل، وتستخرجه من الثلاجة وتقدمه.
6. يمكن استخدام كمية قليلة من الكريمة على الآيس كريم للحصول على طعم مثالي ورائع للغاية.

كما يمكنكم التعرف على: طريقة عمل بسكويت الايس كريم فاطمة ابو حاتي

طريقة صنع الأيس كريم المقلي

المكونات

• عدد 4 كوب من الأيس كريم.
• كوب واحد من الذرة.
• يمكن استبدال كوب واحد من جوز الهند ببسكويت مطحون.
• عدد 2 بيضة.
• ملعقة واحدة كبيرة سكر.
• زيت للقلي.
• كريمة أو شوكولاتة لتزيين وجه الآيس كريم.

طريقة التحضير

1. يتم تشكيل الآيس كريم على شكل كرات متساوية الحجم.
2. نضع كلا من رقائق الذرة وجوز الهند في وعاء ونقوم بتقليبهما.
3. يجب وضع الآيس كريم في خليط الذرة وجوز الهند وإخفائها تماما في الخليط.
4. توضع كرات الآيس كريم في طبق وتدخل الثلاجة، وتخرج بعد مرور ساعتين كاملتين على الأقل.
5. يتم تقليب البيضة جيدا ويتم إضافة الفانيليا والسكر، ثم يتم التقليب مرة أخرى.
6. تغطى جميع كرات الآيس كريم بالبيض، ثم تغلف بقشور الذرة، وتوضع في الثلاجة مرة أخرى لمدة لا تقل عن ساعة واحدة.
7. يتم تسخين زيت القلي على نار مشتعلة بدرجة حرارة تصل إلى 200 درجة، ثم يتم وضع الآيس كريم في الزيت ليتم قليه.
8. من الأفضل أن توضع كل كرة آيس كريم بمفردها في الزيت، وبعد نصف دقيقة يتم إخراجها من الزيت.
9. يتم تقديم الآيس كريم مع تزيينه بالشوكولاتة أو الكريمة المميزة ويتم تناوله.

طريقة عمل أيس كريم بالكرز

المكونات

• كوب كبير من الكرز الذي سبق تجميده.
• عبوة لبن مكثف به سكر.
• ¼ كوب كريمة طازجة مخفوقة.
• كوب واحد كبير من السكر الناعم.

طريقة التحضير

1. يوضع الكرز كله في وعاء ويتم إخراج كل الماء الخاص به، وبعد ذلك يوضع في الخلاط الكهربائي ويتم ضربه حتى يصبح ناعم.
2. يتم وضع الكريمة المخفوقة واللبن المكثف على الكرز، ثم يتم خلطهما بشكل قوي حتى يتجانسوا.
3. يتم استخدام صينية متوسطة الحجم، ويتم وضع ورق بلاستيكي مخصص للأغذية فيها، ويتم وضع خليط الآيس كريم داخلها.
4. توضع الصينية في الثلاجة حتى تتجمد، وتستخرج بعد مرور يوم كامل.
5. بعد مرور يوم، يتم تقديم الآيس كريم في أطباق قليلة من الشوكولاتة أو الكرز.
6. هذه الطريقة سهلة للغاية، وعند الانتهاء منها سوف يتم ملاحظة أنها تكفي لستة أشخاص.

طريقة عمل الأيس كريم للشيف حسن

المكونات

• عدد 5 صفار بيض.
• ¼ كوب من الكاكاو الخام.
• ½ كوب سكر أبيض خشن.
• 2 كوب من اللبن السائل.
• كوب كبير واحد من القهوة المبيضة، يفضل بنكهة الفانيليا.
• ¼ ملعقة من الحجم الصغير ملح.

طريقة التحضير

1. بالمثل، يبحث الكثيرون عن طريقة صنع آيس كريم من مسحوق، ويبحثون أيضا عن طريقة صنع آيس كريم للشيف حسن.
2. في البداية، نضع صفار البيض والسكر في وعاء عميق ونقوم بتقليبهما جيدا، ويفضل استخدام المضرب الكهربائي.
3. يوضع الكاكاو الخام والسكر في وعاء آخر، ويقلبون جيدا.
4. يتم وضع الحليب السائل على خليط الكاكاو الخام، ويتم استخدام المضرب الكهربائي للمزج بينهما حتى يتحقق التجانس المطلوب.
5. من الأفضل أن يتم خلطهم معا لمدة 5 دقائق، ويتم إضافة المبيض المخصص للقهوة والذي يحمل نكهة الفانيليا إلى الخليط.
6. بعد التأكد من تجانس جميع المكونات، يتم إضافة الملح.
7. يجب أن يتم إشعال نار البوتاجاز ووضع الخليط عليه، ومن الضروري أن تكون درجة حرارة النار منخفضة.
8. بعد أن يغلي الخليط، يوضع فوقه الخليط الذي تم إعداده في البداية من صفار البيض.
9. يتم تقليب الخليط على النار حتى يتم التأكد من دمج جميع المكونات معا.
10. يجب أخذ الخليط من على النار بمجرد تجمده قليلا، ويتم وضعه في مبرد الطعام حتى يتجمد، ويقدم مع الشوكولاتة.

كما يمكنكم الاطلاع على: أسهل طريقة لعمل ايس كريم المانجو في البيت

طريقة عمل مسحوق الآيس كريم هي طريقة ممتازة جدا وعملية للغاية، بسبب سهولتها وسرعتها، وهي من الأساليب المحبوبة لدى معظم النساء، ويجب على كل محب للآيس كريم تجربة هذه الطريقة.