تعتبر الأملاح المعدنية ضرورية ومهمة لجسم الطفل، حيث تشكل حوالي 6٪ من وزن الجسم. يحتاج الجسم إلى كميات كبيرة من بعض الأملاح وكميات قليلة من الأملاح الأخرى، ولها فوائد وأضرار متعددة.
يجب أن يكون هناك توازن مستمر لضمان تواجد نسب معادن الأملاح في جسم الإنسان، فأي اختلال قد يؤدي إلى مشاكل صحية مثل هشاشة العظام وفقر الدم وارتفاع ضغط الدم.
نبذة عن الأملاح المعدنية
- المعادن ضرورية لصحة جسم الإنسان، حيث يستخدمها الجسم في العديد من الوظائف.
- مثل الحفاظ على وظائف العظام والعضلات والقلب والدماغ بشكل صحيح، ويكون مهما أيضا في إنتاج الإنزيمات والهرمونات.
- تصنف المعادن وفقا لاحتياجات الجسم إلى نوعين: المعادن الكبيرة التي يحتاجها الجسم بكميات كبيرة مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والكلوريد.
- أما النوع الآخر فهو المعادن النادرة التي يحتاجها الجسم بكميات قليلة، وتشمل الحديد والزنك والفلور واليود وغيرها.
- يحصل معظم الأشخاص على المعادن التي يحتاجونها من تناول أطعمة محددة أو تناول المكملات الغذائية في بعض الحالات وفقا لتوصية الطبيب.
شاهد أيضًا: هل الأملاح تسبب حرارة في القدمين وكيفية التخلص منها
تعرف على فوائد الأملاح المعدنية للأطفال
تحمل الأملاح المعدنية في جسم الأطفال العديد من الفوائد، بما في ذلك:
- عنصر أساسي في تكوين العظام والأسنان.
- ضروري لنمو العضلات والوقاية من تقلصات وتشنجات العضلات.
- لها دور فاعل في عمليات الجسم الحيوية لإنتاج الطاقة أو عمليات أخرى.
- تساعد في الهضم والتمثيل الغذائي للطعام.
- المشاركة في إنتاج الغدة الدرقية وهرمون التيروكسين.
- لها دور هام في تقليل واسترخاء العضلات وخاصة عضلة القلب.
- تنظيم معدل ضربات القلب.
- لها دور هام في عملية التكاثر والحفاظ على الصحة.
- حيث يساعد الحديد الجسم في أداء وظائف هامة مثل نقل الأكسجين وتكوين خلايا الدم الحمراء وإنتاج الهرمونات والحفاظ على نبضات القلب.
- يساعد المغنيسيوم في امتصاص الكالسيوم وصحة العظام والوقاية من مرض السكري.
- والحفاظ على صحة القلب، وتخفيف الاضطراب والقلق وأعراض الدورة الشهرية.
- هكذا يعزز الكالسيوم قوة عظام الفرد، ويحمي عضلات القلب، ويعزز عملها، ويحمي من سرطان القولون.
- يساعد الصوديوم في منع ضربات الشمس وينظم مستوى السوائل في جسم الإنسان.
- بالإضافة إلى ذلك، يلعب دورا في تقليل تشنجات العضلات وتحسين وظائف المخ.
- يساعد اليود في تنظيم عملية الهضم، ويمنع ولادة الأجنة الميتة لدى النساء الحوامل، ويحسن طاقة الجسم.
ما أقسام الأملاح المعدنية؟
حيث تنقسم أقسام الأملاح المعدنية إلى ثلاث مجموعات، وهما:
المجموعة الرئيسية
- تتكون من أملاح مثل الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والكلوريد والمغنيسيوم والكبريت.
المجموعة الوسطى
- تتكون من النحاس والحديد والكوبالت والمنجنيز والزنك والسيلينيوم والكروم والفلور والنيكل واليود.
تابع أيضًا: فوائد الخضروات الورقية الخضراء
المجموعة النادرة
- هكذا تتواجد بكميات قليلة جدا في الجسم مثل (البروم -البورون -الزرنيخ -الألمنيوم -الذهب والفضة).
تعرف على أعراض نقص المعادن المعدنية للأطفال
هكذا يتصل كل عرض بالنقص الذي يسببه لكل ملح وظيفة يقوم بها، ويسبب نقصه العديد من المشاكل، ومن أهم هذه الأعراض:
- يسبب فقدان أملاح الجسم، وخاصة البوتاسيوم، إضافة إلى أملاح اليود والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والنحاس والفلور والزنك، زيادة في التبول.
- الإسهال الشديد والمستمر الذي يؤدي إلى فقدان كمية كبيرة من الشوارد.
- قد تتشكل حصى في الكلى بالإضافة إلى ترسبات قوية.
- الطفل يعاني من قصر القامة وترقق العظام وتورم المفاصل.
- ضعف بنية الطفل وضعف وهزال جسده.
- الإصابة بالعديد من المشاكل العضوية مثل فقدان القدرة على السمع.
- الفشل الكلوي.
- فقر الدم والجلد المتشقق والتعب طوال الوقت.
- بعض الأمراض عقلية.
- النقرس.
- ضعف جهاز المناعة وبطء الشفاء.
- يؤدي إلى اضطراب العديد من العمليات الحيوية في الجسم.
- خلل في إنتاج الإنزيمات والهرمونات في الجسم.
- زيادة حموضة الدم.
- مرض عضلة القلب.
أعراض زيادة الأملاح المعدنية للأطفال
- احتقان في القدمين بشكل مؤلم ومنتفخ.
- احتباس الماء في الجسم.
- حرقان أثناء التبول.
- ألم بالقرب من الكلى.
علاج نقص الأملاح المعدنية
- يجب إعطاء الأملاح التعويضية، ولا سيما البوتاسيوم والصوديوم.
- وصف الأدوية لتعويض النقص.
علاج زيادة الأملاح المعدنية
- هكذا يجب شرب كمية كافية من الماء.
- تناول الخضار الطازجة وتجنب الخضار المعلبة.
- اختر الأطعمة ذات الصوديوم المنخفض أو بدون صوديوم.
- قلل من كمية الملح المستخدمة عند الطهي.
- قلل من استهلاك الأطعمة الغنية بالملح، مثل الكاتشب وفول الصويا والوجبات الجاهزة المجمدة.
- تجنب تناول وجبات الوجبات السريعة.
- تحقق من نوع الأملاح الزائدة.
- قلل من تناول الأطفال للأطعمة الغنية بالملح.
- قلل من كمية اللحوم الحمراء.
- وجود الخضار في الوجبات الأساسية للأطفال.
- إطعام الطفل أغذية غنية بالفيتامينات.
تعرف على مصادر الأملاح المعدنية
هكذا هناك الكثير من الأطعمة الغنية بالأملاح المعدنية، ومنها:
المكسرات
- حيث تعتبر المكسرات مصدرا أساسيا للكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والزنك والفوسفور.
- كما أنه يعد وجبة خفيفة صحية لخفض نسبة الكولسترول.
- ولكن يجب أن لا تزيد الكمية عن حفنة أو اثنتين، لأن ذلك يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
الفاصوليا والعدس
- وهما المصدر الرئيسي لستة من ثماني المعادن الأساسية، وتشمل النحاس والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك.
- حيث تعد العدس والفاصوليا غنيتين بالألياف وهما أيضا مصدرا جيدا للبروتين النباتي.
الخضروات الورقية الخضراء
- تحتوي الخضروات الورقية الغنية بالمعادن مثل السبانخ واللفت وغيرها على البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والنحاس والزنك.
الحبوب الكاملة
- حيث تحتوي على الحديد والفوسفور والسيلينيوم والزنك، وتعتبر هذه الحبوب غنية بالألياف.
- بالإضافة إلى كونها مصدرًا صحيًا للكربوهيدرات، مثل: استخدم الشوفان والكينوا وخبز القمح الكامل وما إلى ذلك.
الزبادي
- هو مصدر رئيسي للفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم، ومن الأفضل اختياره قليل الدهون وغير محلى لتقليل استهلاك السعرات الحرارية.
اقرأ أيضًا: افضل أنواع الأملاح المعدنية للطيور والدواجن
الفواكه المجففة
- هي مصدر رئيسي للنحاس والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وعلى الرغم من قيمتها الغذائية العالية، إلا أنها تحتوي على سعرات حرارية وسكريات غنية.
- لذلك يجب ألا تتناول أكثر من نصف كوب منه في اليوم، ويشمل ذلك الفواكه المجففة مثل المشمش والبرقوق والزبيب والتين والتمر.
السمك
- بمقدار 85 جراما من السمك، يمكن أن يحصل الجسم على نسبة تعادل 66٪ من الكمية الموصى بها من اليود. يشير إلى أن بعض المناطق قد استهلكت الملح للتغلب على نقص اليود، مما أدى إلى تخفيف حدة هذه المشكلة.
اطلع على بعض النصائح للحصول على المعادن المفيدة للجسم
من النصائح المهمة للحصول على الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، ما يلي:
- يجب أن يتم تناول نظام غذائي متوازن يشمل مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والحليب المدعم والبقوليات، بعض الأمثلة: الفاصوليا الجافة والعدس والحبوب الكاملة.
- على سبيل المثال: ينصح الأشخاص الذين يعانون من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد بزيادة استهلاك اللحوم والدواجن والبيض والحبوب المدعمة بالحديد.
- تنصحين باستهلاك المكملات الغذائية إذا كانت النظام الغذائي غير قادر على توفير الفيتامينات الكافية، حيث يبدو أن هذه المكملات مفيدة أثناء الحمل ولعلاج بعض الأمراض.
- يبدو أن تناول المكملات الغذائية لا يزيد عن 100٪ من الكمية الموصى بها إذا لم يتم تناولها تحت إشراف طبي.
- بنفس الطريقة يجب أيضا تناول الفيتامينات التي تذوب في الدهون بحذر، خاصة فيتامين أ وفيتامين د وفيتامين هـ وفيتامين ك.
- وذلك لأنها تخزن في خلايا دهنية تتراكم في الجسم وقد تكون لها آثار ضارة.
- بالإضافة إلى ذلك، يقرر الطبيب كمية وتكرار تناول المكملات الغذائية اللازمة للشخص.
- وذلك لأن الاستهلاك المفرط لبعض هذه المكملات يبدو أنه ضار.
هكذا قمنا بتوضيح فوائد وأضرار أملاح المعادن للأطفال في هذا المقال المبسط، وتعرفنا على أهم فوائد وأضرار هذه الأملاح المعدنية، بالإضافة إلى بعض النصائح.
للحصول على الأملاح المعدنية اللازمة لجسم الإنسان، ونتمنى أن نكون قد أجبنا على جميع أسئلتكم ونشكركم على استماعكم الجيد، ونتمنى لكم الرعاية الإلهية.
