تعتبر ثومية السوري من أفضل وأهم أنواع السلطات التي يفضلها الكثير من الأطفال والكبار، وفيما يلي طريقة عملها.
إلى جانب الشاورما، وبسبب طعمها الجميل والمميز، سنعرض لك طريقة تحضير الثومية السورية، عزيزي القارئ.
طريقة عمل الثومية السوري
ما هي مقادير عمل الثومية السوري؟
- عدد خمس فصوص ثوم مهروس.
- عدد أربع ملاعق كبيرة زيت عصير.
- نصف ليمونة.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- كوب من الماء.
خطوات تحضير الثومية السوري؟
- نقوم بتسخين نصف كمية الماء التي جلبناها على النار.
- ثم تقلب النشا في النصف الآخر من الماء، وبعد ذلك يتم إضافة هذا الخليط إلى الماء على النار.
- نترك هذا الخليط السابق حتى يهدأ قليلا، ثم نضعه في الخلاط، بعد ذلك نضيف إليه الثوم وعصير الليمون.
- نصب الزيت بشكل مستمر وليس دفعة واحدة.
- يتم تقديم الثومية السورية، وتزين بالبقدونس المفروم.
شاهد أيضا: مكونات سلطة التونة بالذرة للرجيم
طريقة عمل خضار بالثومية
يمكنك إضافة الخضار إلى الثومية، وستصبح طعمتها رائعة ومميزة، عزيزي القارئ.
المقادير
- نحضر بطاطس مسلوقة.
- ثوم مفروم.
- نحضر خضار مشكلة مسلوقة مثل الجزر والبازلاء والبطاطس والفاصوليا البيضاء.
- عدد واحد زبادي.
- نحضر زيت.
- عصير ليمون.
- نحضر خل.
- نقوم بإحضار فلفل أسود.
- نحضر ملح.
- نحضر رشة بقدونس.
ما هي طريقة تحضير سلطة خضار بالثومية؟
- نحضر الثوم، ثم نهرسه، ثم نضيف الخل، وبعدها عصير الليمون والمايونيز والزبادي، ونضيف الملح والفلفل الأسود.
- ثم بعد ذلك نضيف الزبادي
- نضيف البطاطس المسلوقة والمهروسة، ثم نمزج هذا الخليط جيدا.
- نقوم أيضا بمزج الخضروات المشكلة مع الخليط السابق الذي أعدناه وهو ثومية البطاطس.
- نقدم هذه الوجبة مع ورق الخس لتزيينها.
ما هي طريقة عمل فتة اللحمة مع الشاورما والثومية؟
يتساءل الكثيرون عن كيفية تحضير فتة لحم الشاورما والثومية.. وسنوضح المكونات وطريقة التحضير
مقادير فتة لحمة بالشاورما والثومية
- نحضر لحمة.
- نقوم بإحضار سمنة.
- نحضر بصل على حسب ما نحب.
- بعض الملح.
- قطرات من الفلفل الأسود.
- نحضر طماطم.
- نحضر فلفل أخضر رومي.
- نقوم بإحضار فلفل شامي مقلي.
- ملعقة صغيرة من بهارات الشاورما.
- فص أو فصين ثوم على حسب الحاجة.
- نحضر أرز.
- ملعقة صغيرة من الكاري.
- نحضر ماء.
- نحضر الثومية.
- عدد كوب من الزبادي.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- نحضر ملعقة صغيرة من بودرة ثوم.
الخطوات
- نقوم بإضافة بعض السمنة على النار، ثم نضيف البصل واللحمة ونشويها على النار.
- ثم بعد ذلك نقطع الفلفل الرومي والطماطم إلى شرائح.
- نقوم بإضافة الخل والملح والفلفل الأسود وتوابل الشاورما حسب الرغبة.
- ثم نقوم بغلي الماء، بعدها نضيف له الكركم والملح والفلفل الأسود، ثم نقوم بإضافة الأرز.
- نقوم بترك الأرز حتى ينضج تمامًا.
خطوات عمل الثومية
- نمزج الزبادي والمايونيز جيدا، ثم نضيف مسحوق الثوم والخل، ونقلبهم جيدا.
- ثم نقوم بوضع الأرز في طبق التقديم، ونضيف إليه الخبز المقلي.
- ثم نقوم بإضافة الشاورما إلى الطبق، وبعدها نضيف الثومية، وتقدم مع الفتة.
- يتم تقديم الثومية مع الفتة، ونزين وجه الطبق بالبقدونس.
كيفية صنع ساندويتش شاورما لحمة بالثومية؟
الآن سنتعرف على طريقة تحضير ساندويتش الشاورما بالثوم، فقط تابعونا.
المقادير
- نحضر لحمة شرائح.
- نقوم بتجهيز وتحضير خلطة شاورما.
- نحضر خبز صاج.
- نقوم بإحضار زيت فلفل ألوان.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- بعض حبات من الملح.
- نحضر بصل.
مقادير تحضير الثومية
- نحضر ١٠ فصوص ثوم.
- نقوم بإحضار ٤ ملاعق كبيرة زيت.
- نحضر ٣ كوب من الماء.
- نحضر كوب واحد من النشا.
كيفية تحضير ساندويتش شاورما لحم بالثومية؟
- قبل دخول الشاورما في اللحم فقط، نقوم بإضافة البصل، ثم الفلفل الألوان، ثم نقوم بتقليبها جيدا.
- نقوم بدهن الخبز الصاج بالثومية.
- ثم نتركها على النار حتى تنتهي تماما من الطهي.
- نقوم أيضا بإضافة الشاورما، ثم نلف الخبز على شكل أسطواني.
- نشوي السندويش على الشواية، ثم نقدمه مع الثومية.
طريقة تحضير الثومية
- نقوم بإذابة النشا مع الماء على البارد.
- ثم نضع هذا الخليط على النار ونقلبه جيدا حتى يصبح لدينا قوام سميك.
- نضع الخليط في الخلاط، ثم نضيف الثوم ونقلبه جيدا.
- نقوم بإضافة الزيت بالتدريج إلى أن يصبح القوام مثل الكريمة.
اخترنا لك: طريقة عمل شاورما الفراخ زي المحلات
طريقة عمل ثومية البطاطا
هناك العديد من الأطباق التي يمكن إضافة الثوم إليها، ومن بينها أكلة البطاطس بالثوم.. وفيما يلي الوصفة:
مقادير ثومية البطاطا
- نحضر ثلاثة حبات من البطاطس ذات حجم متوسط.
- نحضر ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- ثم نأتي بملعقة من عصير الليمون الطازج.
- نقوم بتجهيز سبعة فصوص من الثوم.
- بعض ذرات الملح.
- نحضر ربع معلقة ملعقة من الفلفل الأبيض.
خطوات التحضير
- نقوم بسلق البطاطا جيدا، ثم نقوم بتقشيرها.
- نقوم أيضا بتقشير الثوم، ثم نفرمه جيدا حتى يصبح ناعما.
- قم بجلب الخلاط وضع البطاطس المسلوقة والثوم المفروم وعصير الليمون الطازج والمايونيز في وعاء.
- ثم نقوم بإضافة الملح والفلفل الأبيض، ثم يتم خلطهما جيدا لمدة دقيقة حتى يصبح المزيج كثيفا
- يجب إضافة زيت الذرة، ولكن يجب وضعه على شكل خيط رفيع.
- عندما يتم الخفقان بشكل مستمر حتى يصبح الخليط متماسكا جيدا، يصبح الخليط جاهزا للتقديم.
كيفية عمل الثومية بالنشا
يتساءل بعض الناس عن كيفية تحضير الثومية بالنشا… لذلك سنقدم طريقة تحضيرها والمكونات المطلوبة.
مقادير الثومية بالنشا
- عدد ملعقة كبيرة من النشا.
- عدد ثلاث فصوص ثوم مهروسة.
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
- عدد ثلاث ملاعق كبيرة من زيت نباتي.
- إحضار كوب من الماء.
- نحضر رشة ملح صغيرة.
كيف يتم تحضير الثومية بالنشا؟
- نضع النشا والماء على النار، ثم نقوم بالتحريك المستمر حتى يذوب النشا في الماء ويصبح لونه شفافا.
- لكي تحصلي على هذا القوام، يجب أن تقلبيهم لمدة ثلاث دقائق تقريبا.
- قم بإزالة الخليط عن النار واتركه حتى يبرد.
- ثم نقوم بجلب الخلاط، ونضع النشا وعصير الليمون والملح والثوم.
- ثم قم بمزجهم جيدا حتى يصبح الثوم مهروسا تماما.
- نضع الزيت على شكل خيط رفيع وليس بكميات كبيرة، لكي نحصل على السمك المطلوب.
قد يهمك: طريقة عمل صوص سلطة سيزر للرجيم
في نهاية هذا الموضوع، تحدثنا عن طريقة تحضير الثومية السورية، بالإضافة إلى كيفية صنع سلطة الخضار بالثومية، وشاورما الثومية، وثومية البطاطا، وثومية النشا.
إذا كنت، عزيزي القارئ، ترغب في معرفة طريقة تحضير أي طعام آخر، فنرجو منك أن تكتبه لنا وسنتحدث عنه في مقال آخر.
