ما هي فوائد ومضار فيتامين أ للجسم، فيتامين أحد الفيتامينات المهمة لجسم الإنسان، ولا يمكن الاستغناء عنه.
حيث يلعب دورا هاما وفعالا في العديد من الوظائف الحيوية في الجسم، فهو يقوي جهاز المناعة ويفيد العينين والجنين، ويوفر العديد من الفوائد المهمة الأخرى.
إلا أنه يمكن أن يسبب بعض الأضرار عند تناوله بكميات كبيرة، مثل الغثيان ومشاكل صحية في اللثة، لذلك يجب معرفة فوائده ومضاره بالتفصيل.
يمكنكم زيارة موقع مقال لمعرفة فوائد ومضار فيتامين أ للجسم.
نبذة عن فيتامين أ
- يعتبر هذا الفيتامين واحدا من الفيتامينات التي تذوب في الدهون، ويحتوي على العديد من الكربوهيدرات غير المشبعة، مثل الريتينول والبيتا كاروتين.
- فيتامين أ ضروري لصحة العين والجهاز المناعي، ويمكن الحصول عليه من تناول الفواكه والخضار أو من المصادر الحيوانية.
شاهد أيضًا: ما هي أعراض نقص فيتامين أ
مصادر فيتامين أ
يتوفر في العديد من المصادر الغذائية الحيوانية والنباتية، ومن بين هذه الأطعمة:
- كبد الدجاج، كبد البقر.
- زيت كبد الحوت.
- سمك السلمون.
- صفار البيض.
- جبنة شيدر.
- سمك الماكريل الملكي.
- اليقطين.
- البطاطا الحلوة.
- الكرنب.
- البقدونس.
- الجزر.
- السبانخ.
- الفلفل الأحمر.
- الزبدة.
ما هي فوائد ومضار فيتامين أ للجسم
أيضا، يحتوي فيتامين أ على فوائد عديدة يقدمها للجسم، وأيضا هناك بعض الأضرار التي يتسبب فيها إذا زادت نسبته.
ومن فوائد ومضار فيتامين أ للجسم ما يلي:
فوائد فيتامين أ للجسم
تحمل فيتامين أ العديد من الفوائد التي يستفيد منها الجسم، ومن أهمها ما يلي:
له دور بتطور البويضات والحيوانات المنوية
- يعتبر فيتامين أ أمرا هاما وضروريا لتكاثر الذكور والإناث، بالإضافة إلى أهميته في الحفاظ على أنسجة الجنين وتطورها، وصحة المشيمة.
علاج الصداف
- يطلق أيضا عليه اسم اللطاخ الأبيض، ووفقا للدراسات العلمية، تبين أن استهلاك فيتامين أ يمكن أن يساعد في علاج الصداف الفموي.
تقليل نسبة الإصابة بالسرطان
- توجد علاقة بين تقليل خطر إصابة الرئة بسرطانها واستهلاك كمية كافية من الخضروات والفواكه التي تحتوي على الكاروتينات.
- ولكن تناول المكملات الغذائية والبيتا كاروتين، لم تظهر هذه النتيجة.
- على الرغم من ذلك، أشارت بعض الدراسات العلمية اليابانية إلى أن البيتاكاروتين يمكن أن يساعد في الوقاية من سرطان القولون.
تقليل مضاعفات الحصبة
- تناول فيتامين أ عن طريق الفم يقلل من نسبة الوفاة لدى الأطفال المصابين بالحصى والذين يعانون من نقص فيتامين أ.
الحفاظ على صحة الجلد والشعر
- باعتباره مصدرا لفيتامين أ، يسهم في شكل أو بؤبؤة الزهم، وهو المسؤول عن الحفاظ على رطوبة الشعر والجلد.
تقليل نسبة تطور مرض الساد
- يطلق على مرض الساد اسم الماء الأبيض، ويحدث ذلك عند استهلاك فيتامين أ من مصادره بكميات عالية.
مضاد للأكسدة
- بالإضافة إلى الكاروتينات الموجودة كمركب طبيعي في فيتامين أ، فهي تقوم بمحاربة الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا نتيجة التأكسد المرتبط ببعض الأمراض المزمنة.
- مثل السكري، أمراض القلب، السرطان، والعديد من الأمراض المزمنة الأخرى.
تابع أيضًا: استخدامات فيتامين أ للهالات السوداء
تقليل نسبة الإصابة بسرطان الثدي
- يحدث ذلك عند تناول كميات مناسبة من فيتامين أ من قبل النساء اللاتي لم يصلن إلى سن اليأس ولديهن تاريخ عائلي لسرطان الثدي.
- لا يوجد دليل يثبت تأثير المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين أ.
حماية العين
- فيتامين أ ضروري للرؤية ويساهم في حماية العين من مرض التنكس البقعي المتعلق بالشيخوخة.
- وفقا للدراسات، يمكن أن يقلل ارتفاع نسبة الكاروتينات في الدم من احتمالية الإصابة بالتنكس البقعي بنسبة تصل إلى 25%.
تعزيز جهاز المناعة
- يعمل فيتامين أ على تحفيز الاستجابات المناعية، والتي تحمي الجسم من التهابات وأمراض مختلفة، بالإضافة إلى دوره في تكوين الخلايا البائية والطائية اللمفية.
أضرار فيتامين أ للجسم
عندما يحدث زيادة في فيتامين أ في الدم، قد يتسبب في بعض الأعراض، منها ما يلي:
- نقص الوزن وفقدان الشهية.
- تساقط الشعر.
- الإسهال.
- إصابة العظام باللين وتعرضها للكسر بسرعة.
- الشعور بالغثيان، الدوخة، الصداع.
- إصابة الجلد بالتشقق والجفاف.
- بينما حدوث زيادة حجم الكبد.
- إصابة الطحال ببعض المشاكل الصحية.
- حدوث تراجع وضعف القدرات التفكيرية والعقلية.
- كما يحدث إصابة اللثة ببعض المشاكل الصحية.
- الشعور برغبة بالتقيؤ.
- يحدث التسمم بفيتامين أ، وخاصة خلال الأشهر الأولى للحمل، بشكل مميز.
- أيضًا الإصابة بمشاكل في النوم والأرق.
الجرعات الموصي بها من فيتامين أ
تختلف جرعة فيتامين أ من فرد إلى آخر وذلك يعتمد على عمره، والجرعات الموصى بها من فيتامين أ لكل فرد هي كالتالي:
الأطفال الرضع
- كما ينصح بتناول جرعة يومية تقدر بحوالي 375 وحدة دولية.
الأطفال من سن سنة إلى ثلاث سنوات
- ويعتبر الجرعة الموصى بها يوميا تقريبا 400 وحدة دولية.
الأطفال من سن أربع سنوات إلى ست سنوات
- كمية الجرعة الموصى بها يوميا تبلغ حوالي 500 وحدة دولية.
الأطفال من سن سبع سنوات إلى عشر سنوات
- الجرعة الموصى بها يوميا تقريبا 700 وحدة دولية.
النساء من سن ثماني عشر سنة فما فوق
- الجرعة الموصى بها يوميا تكون حوالي 1000 وحدة دولية.
الرجال من سن ثماني عشر سنة فما فوق
- الجرعة الموصى بها يوميا تقريبا 800 وحدة دولية.
المرأة التي تقوم بالإرضاع
- الجرعة الموصى بها يوميا تتراوح تقريبا بين 1200 و 1300 وحدة دولية.
قد يهمك: ما فوائد تناول فيتامين أ للحامل يوميًا
تلخيصا لفوائد ومضار فيتامين أ للجسم، يمكنكم أيضا معرفة نبذة عن فيتامين أ، ومصادره، والجرعات الموصى بها منه.
