كيفية تحضير شاورما الدجاج سهلة، وهي من بين المواضيع التي يبحث عنها السيدات، حيث أن الشاورما تعتبر من الوجبات الخفيفة التي يفضلها الكثير من الناس.
هناك عدة طرق سريعة وبسيطة لتحضير الشاورما في المنزل، وفي الجزء التالي سنتعرف على كيفية إعداد الشاورما بسهولة.
طريقة عمل شاورما الدجاج سهلة
تعتمد هذه الطريقة في إعداد الشاورما على عدد من المكونات البسيطة، ومن بينها:
- ملعقة من بهارات الفراخ.
- بالإضافة إلى ملعقة من ملح وفلفل أسود.
- بالإضافة إلى تقطيع الدجاج إلى شرائح رفيعة طولية، لكي يكون السمك مناسبا.
- يمكننا أيضا إضافة ملعقة كاري وملعقة كركم.
- نصف كوب من عصير الليمون الطازج.
- إلى جانب ربع كوب من الخل.
- ملعقة من الزعتر المجفف وملعقة من الروزماري.
- كوب من الزبادي، أو يمكن استبداله بكوب من اللبن المخمر.
طريقة تحضير شاورما الفراخ
هناك عدد من الخطوات التفصيلية التي يتم اتباعها لتنفيذ طريقة عمل شاورما الدجاج بسهولة، ومن بينها:
- توضع جميع البهارات المذكورة في الخطوات السابقة في وعاء كبير.
- نضيف قطع الدجاج إلى التتبيلة، ونقلب الدجاج مع البهارات جيدا.
- يتم تغليف الدجاج بالتتبيلة في أكياس الثلاجة أو الكيس الحراري، ثم يتم وضعه في البراد لمدة ليلة كاملة، وعلى الأقل لمدة 4 ساعات.
- في وعاء آخر على النار، يتم وضع ملعقة زبدة وملعقة زيت، ثم يتم وضع قطع من شرائح الدجاج على النار.
- يتم تحريك الدجاج جيدا على نار عالية، ثم يضاف ربع كوب من الماء مع التوابل، وتضاف إلى الدجاج، ثم يغطى لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادي
طريقة عمل الثومية
يتم إعداد الثومية السهلة التي تتناسب مع طريقة تحضير شاورما الدجاج من خلال الخطوات التالية:
- يتم وضع نصف لتر من الماء في وعاء على النار، بالإضافة إلى ملعقة نشا.
- يتم خلط النشا بالماء على البارد، ثم ترفع تدريجيا على النار.
- قم بالتحريك جيدا حتى تصبح قوامها سميكا.
- يتم رفعه من فوق النار، ويتم إضافة فص من الثوم المفروم إليه، بالإضافة إلى ملعقة من الثوم البودر.
- يتم إضافة ملعقتين كبيرتين من المايونيز، بالإضافة إلى كوب من الزبادي.
- يجب تقليب الخليط جيدا، ثم إضافة عصير الليمون وملعقة من الخل الأبيض.
- في النهاية، يتم إضافة الملح والفلفل الأسود مع القليل من الزيت، ثم يتم تقديمها مع الشاورما.
طريقة عمل خيار مخلل سريع
يفضل الكثير من الناس تحضير خيار مخلل مع وصفة شاورما الدجاج السهلة، وذلك من خلال الخطوات التالية
- يتم غسل الخيار جيدا تحت الماء الجاري.
- بالإضافة إلى ذلك، يتم تعقيم البرطمان الذي سيتم وضع المخلل فيه عن طريق شطفه بالماء المغلي.
- في وعاء كبير، يتم وضع لتر من الماء المغلي مع 5 ملاعق كبيرة من الملح، وملعقة من السكر، ونصف كوب من الخل.
- يتم وضع الخيار في الجرة أولا، ثم يتم وضع محلول التخليل، ويتم تركه لمدة ساعتين، ثم يكون جاهزا.
طريقة تحضير شاورما الدجاج
يتم تحضير الشاورما حتى تكون جاهزة للتقديم من خلال الخطوات التالية:
- يتم وضع كمية مناسبة من المايونيز على الخبز، سواء كان فينو أو شامي.
- بعد ذلك، يتم وضع شرائح من الخيار المخلل المناسبة في الخبز.
- يتم وضع كمية من لحم الشاورما في قطعة خبز، ويمكن إضافة الخضروات الطازجة المفضلة مثل البصل والطماطم والفلفل الملون.
- تقدم الشاورما مع المخلل والبطاطس المحمرة.
شاهد من هنا: طريقة عمل شاورما الفراخ للشيف الشربيني
في النهاية، يجدر بالذكر أن طريقة تحضير شاورما الدجاج سهلة ويمكن تطبيقها على الدجاج أو اللحم، ويمكن أيضا تطبيقها على الأسماك باستخدام بهارات السمك.
