كيفية صنع قهوة القرفة. يحب أي شخص محب للقهوة أن يجرب نكهتها المنعشة. وهنا نقدم لك طريقة جديدة للتمتع بقهوة لذيذة حقا، وهي قهوة القرفة التي تحمل فوائد صحية للجسم. كل ذلك في كوب واحد سريع التحضير.
ويمكنك تناوله بسهولة في بداية اليوم للحفاظ على طاقتك عالية لبقية اليوم.
طرق لصناعة القهوة بالقرفة
مكونات صنع قهوة القرفة:
- 2 كوب (475 مل) قهوة ساخنة.
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق البندق.
- 2 ملاعق صغيرة من السكر الحبيبي.
- 1/8 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- كريمة مخفوقة حسب الرغبة.
خطوات التحضير.
- صب القهوة والقرفة ومسحوق البندق والسكر في وعاء.
- قلب المكونات باستخدام خلاط معدني.
- صب الخليط في كوبين.
- ضع الكريمة المخفوقة عليها.
- امزج الكريمة مع القليل من مسحوق البندق واستمتع بطعمها اللذيذ.
شاهد أيضا: طريقة عمل القهوة التركية
طريقة صنع القهوة بالحليب والقرفة.
مكونات صنع القهوة بالحليب والقرفة:
- 250 جرام من الحليب.
- 20 جرام من البن المطحون.
- 2 عود قرفة (6 جم).
- 250 جرام من الماء.
- 10 جرام سكر أو عسل للتحلية حسب الرغبة.
خطوات التحضير
- ضعي الحليب وعيدان القرفة في قدر على نار متوسطة، واتركيها تغلي ثم ارفعيها عن النار.
- يغلي الماء في قدر آخر.
- يتم وضع القهوة المطحونة في فلتر خاص لتصفية القهوة.
- ثم يصب الماء المغلي فوق البن المطحون لتصفية القهوة.
- عند تصفية القهوة، يمر الحليب من خلال نفس الفلتر ويضاف إلى القهوة.
- يصب مزيج القهوة في أكواب التقديم ويزين بأعواد القرفة.
فوائد القهوة بالقرفة
تناول فنجان من القهوة يوميا يعتبر عادة طبيعية لبعض الأشخاص، ومن الجيد أن يرافقها وجبات خفيفة، لذلك يمكنك تناول كعكة القرفة مع القهوة، ويمكنك أيضا إضافة ملعقتين كبيرتين من القرفة إلى فنجان القهوة الخاص بك.
وهناك بعض الأشخاص يمزجون مسحوق القرفة مع القهوة، وهذا يعطي القهوة طعما حارا قليلا، ولكن نكهة القهوة تبقى قوية، وتعتبر هذه الطريقة الآن شائعة للاستمتاع بالقهوة في المقاهي.
مضاد للأكسدة.
- من فوائد القرفة المتميزة وفوائد تناولها مع القهوة، أنها تعمل كمضاد للأكسدة وتساهم في التخلص من تأثير الجذور الحرة في الجسم، كما تعزز تكوين الخلايا الجديدة التي تعطي الجسم مظهرا أكثر شبابا وتوفر نفس الفوائد الصحية كالغذاء.
مضاد للسرطان
- يمكن أن تكون القهوة والقرفة مفيدة في منع نمو الخلايا السرطانية في الجسم، وبالإضافة إلى ذلك، يساهم في التخلص من الخلايا الضارة عن طريق استبدالها بالخلايا الشابة الجيدة. لذلك، فإن هذا الخليط مفيد للوقاية من الإصابة بالسرطان.
خصائص المضادة للشيخوخة
- تساعد الخصائص المضادة للأكسدة في تقليل آثار التجاعيد في مرحلة مبكرة، وبالتالي تساعد في مكافحة شيخوخة الجلد، وتجعلك تبدين دائما شابا وتحافظ على نعومة بشرتك.
يحسن وظائف الدماغ
- يمكن لتناول القهوة والكاكاو معا تحسين وظائف المخ، وعلى الجانب المقابل، القهوة مفيدة جدا في تحسين القدرة على التفكير وإدارة الدماغ. لذلك يمكن إعطاء هذا المشروب للأطفال بكميات محددة للمساعدة في نمو الدماغ بشكل صحيح، ويساعد أيضا في حماية الدماغ من الأضرار الناجمة عن ارتفاع درجة الحرارة.
يساعد على تجنب الخرف
- تساعد القهوة والقرفة في الوقاية من الخرف، حيث تقوي القرفة وظائف المخ، فيما تعمل القهوة على تسريع هذا التأثير. وبالتالي، يساعد استهلاك القهوة والقرفة كبار السن على تحسين قدرات الدماغ ومنع فقدان الذاكرة، وينجم هذا التأثير عن تجميع المياه البيضاء.
شاهد أيضا: طريقة عمل القهوة برغوة كثيفة
طعم أفضل
- مزيج القرفة والقهوة يمنح طعما أفضل، لذا لا تستغرب خلط بعض الأشخاص بين هاتين المكونتين ليجعل الطعم أقوى وأشهى.
يساعد على إنقاص الوزن
- يمكن أن يساعد خليط المكونات في تخفيض الوزن وقد يكون هذا الأسلوب فعالا لبعض الأشخاص، وبالتالي فإن هذا الخليط مفيد للمساعدة في فقدان الوزن ويمكنك إضافته إلى نظامك الغذائي اليومي.
تحسين وظيفة الجهاز الهضمي
- القهوة قد تحسن وظيفة الجهاز الهضمي، في حين يساعد القرفة على تحسين حركة الأمعاء، مما يسهل عملية الهضم ويقلل من المشاكل المعوية.
يتحكم في مستويات السكر في الدم
- هذا الخليط يساعد أيضا في التحكم في مستويات السكر في الدم، حيث لا يحتوي على سكر. لذلك، فإنه يساعد في ضبط مستوى السكر في الدم. وهذه هي نفس الفوائد الصحية التي تقدمها أوراق Aetis لمرضى السكر لتحسين نسبة السكر في الدم.
تجنب مرض السكري
- يساعد الجمع بين القهوة والقرفة في ضبط مستويات السكر في الجسم، مما يساهم في الوقاية من مرض السكري، لذا فإن تناول فنجان من القهوة المخلوطة بالقرفة في الصباح يعتبر أمرا جيدا لتجنب الإصابة بمرض السكري.
الحفاظ على الذاكرة
- هذا المشروب الممتاز يساعد في تعزيز الذاكرة من خلال تحسين وظائف المخ، وبالتالي يحافظ على صحة العقل ويساعد كبار السن على التذكر بشكل أفضل.
يخفف من أعراض البرد
- يمكن لكوب من هذا المشروب الساخن أن يخفف أعراض البرد ويساعد على التنفس الطبيعي، ويمنع الصداع الناجم عن البرد، مما يجعله علاجا جيدا للحمى أو البرد.
يدفئ الجسم
- تعمل القهوة والقرفة على تحسين الشعور في الجسم، بالإضافة إلى أن هذا المشروب يسخن الجسم في الصباح، ويوفر الراحة. لذا، من الجيد تناول فنجان من القهوة بالقرفة في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من الليل، فهو يقدم نفس فوائد شرب ماء الليمون الساخن.
التخلص من السموم
- إضافة القرفة في القهوة تساعد الجسم على التخلص من بعض السموم وتعتبر من العلاجات الفعالة، وتستخدم للتخلص من السموم في الجسم.
يساعد على استرخاء العقل
- هذا المشروب يساعد في تهدئة واسترخاء العقل، وسيجعل الطعم والرائحة تشعران بتحسن بعد يوم سيء.
يقلل من التوتر
- هذا المشروب مثالي للتخفيف من التوتر في يوم مليء بالمتاعب، لذلك فهو مثالي لأخذه معك إلى العمل.
يدعم الطاقة
- ما لا يعرفه البعض هو أن قهوة القرفة هي مشروب محسن للطاقة، ولذلك فهي مشروب رائع في الصباح لأنها تمنحك دفعة جيدة وتعزز الذكاء لبدء اليوم بشكل صحيح.
يحسن وظائف القلب
- يساعد كلا المركبين على تعزيز قدرة القلب على زيادة تدفق الدم في الجسم، وتناول فنجان من القهوة والقرفة أثناء النهار يمثل طريقة رائعة لتحسين الأداء اليومي، ولكن تجنب تناول كميات كبيرة لتفادي ارتفاع ضغط الدم.
يساعد في الوقاية من الأمراض
- يمكن الوقاية من المرض عن طريق شرب القهوة مع إضافة القرفة إليها، خاصة إذا كنت تسافر لفترة طويلة وتعاني من الغثيان أو المرض. سيساعدك هذا المشروب في تحسين مزاجك وشعورك بالاسترخاء، وبالتالي التغلب على المرض.
يحسن التمثيل الغذائي.
- تستطيع القهوة تحسين عملية الأيض في الجسم بنفس الطريقة التي تفعلها القرفة، وبالتالي، فإن هذا المشروب يحسن نظام الأيض في الجسم ويساعد على تحويل مستوى الطاقة إلى أنشطة جسدية مفيدة.
يخفف آلام الدورة الشهرية
- أكد الخبراء أن إضافة القرفة إلى القهوة يساعد النساء على تخفيف آلام الدورة الشهرية التي يعانين منها.
يقوي جهاز المناعة.
- أصبح معروفا أن إضافة ربع ملعقة صغيرة من القرفة إلى القهوة الساخنة يساعد الجسم على مواجهة ومقاومة الكائنات الحية الدقيقة مثل البكتيريا والفيروسات.
تحسين الدورة الدموية وزيادة مستويات الطاقة.
- تناول فنجان قهوة ساخنة مع ربع ملعقة صغيرة من القرفة يعزز مستويات الطاقة ويحفز الدورة الدموية.
شاهد أيضا: طريقة عمل القهوة الفرنسية بالبندق والحليب
تحدثنا بتفصيل عن طرق تحضير القهوة بالقرفة وفوائدها، وفوائد القرفة والقهوة وإضافاتهما معا. نأمل أن ينال مقالنا إعجابكم.
