ومن لا يحب رائحة البسكويت في المنزل، لقد تعلمنا منذ الصغر صنع البسكويت والكعك، ودائما ما يكون له طابع خاص في المناسبات السعيدة، مثل الأعياد وحفلات الزواج، بالإضافة إلى توزيعه على الأقارب والأحباء.
بالإضافة إلى أنه يمكن أن يكون محببا عندما تقدم للضيف أو كوجبة مثل وجبة الفطور أو كرفقة لكوب الشاي، ويمكن أيضا تقديمه كهدية جميلة خلال زيارتك، وسنقدم لكم الآن وصفة بسكويت النشادر على طريقة الشيف سالي فؤاد.
طريقة تحضير بسكويت النشادر للشيف سالي فؤاد
سنشرح لكم بالتفصيل كيفية إعداد بسكويت النشادر الرائع، وسنستعرض واحدة من أفضل الطرق الجميلة لإعداده، وهي كالتالي
المقادير
- نصف فنجان من الزبدة عند درجة حرارة الغرفة.
- كوبان من الدقيق.
- بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
- القليل من الفانيلا.
- معلقة صغيرة نشادر.
- كوب واحد السكر ويفضل سكر بودر.
- واحد ملعقة كبيرة من النشادر.
- عدد1 كوب من اللبن الحليب.
- عدد 1 ملعقه من بكينج بودر.
- القليل من ملح الطعام.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل بسكويت النشادر منال العالم
طريقة التحضير
- يتم استدعاء المضرب الكهربائي ووضع الزبدة والسكر فيه وخفقهما جيدا، ثم يتم إضافة بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة، ومن ثم إضافة الفانيليا والنشادر.
- أضيفي الطحين تدريجيا ومسحوق الخبز والبيكربونات.
- ثم قلبيهم جيدا، وبعد ذلك أضيفي الحليب وامزجيه مع المكونات السابقة.
- في الخطوة الأخيرة، يتم تشكيل العجينة بالشكل المطلوب، ثم يضع ورق زبدة في الصينية المستخدمة للخبز.
- ثم يدخل الفرن الساخن بعد تسخينه قليلا، ويتم ضبط درجة حرارته على ١٨٠ درجة، ثم يقدم بالصحة والعافية.
أقرأ أيضًا: طريقة تحضير بسكويت النشادر بالصور من قبل الشيف حسن
ويتم مراعاة التالي لنجاح العجينة
للحصول علي عجينة بسكويت جميلة يمكن:
- أن يتم توريد الدقيق حتى يصبح لديك تماسك حسب احتياجك.
- تستخدم الآلة في صنع شكل البسكويت على شكل أصابع.
- إذا لم يكن هناك ماكينة، يمكن تشكيلها باستخدام كيس حلواني سميك قليلا.
- للحفاظ على البسكويت في حالته الجيدة لفترة أطول، يمكنك وضعه في علبة وتغليفها جيدا.
شاهد المزيد: طريقة عمل بسكويت النشادر بدون بيض
هكذا انتهت المقالة، نأمل أن تكون الطريقة قد نالت إعجابكم، ولكم جميع الشكر والتقدير.
