نسبة السكر في التمور، المشهورة بأنها تحتوي على كمية طبيعية من السكر، ما يسبب قلقا لمرضى السكر والأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية لفقدان الوزن الزائد، بالنسبة لنسبة السكريات الموجودة في التمور. لذلك، نرغب في توضيح نسبة السكر في التمور وما إذا كانت هذه النسبة ضارة أم لا.
نبذة عن التمر
يقال إن المنزل الذي لا يحتوي على تمور أنه بيت جائع، وهذه العبارة تعكس الفوائد الهائلة للتمور، وبخاصة قدرتها على تزويد الجسم بالعناصر الغذائية المتنوعة التي يحتاجها.
يعتبر التمر أحد أقدم النباتات التي زرعت على وجه الأرض وكان يعتبر طعاما رئيسيا للكثير من الشعوب لعدة قرون، ويزرع التمر في شكل نخيل في العديد من مناطق الأرض، وتتنوع أنواعه وألوانه إلى الكثير من الأصناف والألوان.
شاهد أيضًا: فوائد التمر لمرض السكري
نسبة السكر في التمور
- نود أن نذكر أن نسبة السكر في التمور تكون حوالي 270 سعر حراري في كل 100 جرام من التمر، وهذه النسبة كافية جدًا لتوفير الطاقة والنشاط والحيوية للجسم.
- يجب أن ندرك أن نسبة السكر تختلف من تمرة إلى أخرى، وأن نسبة السكر أيضا تتغير اعتمادا على نوع التمر والبيئة التي نمت فيها هذه التمور وعوامل أخرى.
- نود أن نشير إلى أن جميع أصناف التمور تحتوي على الفركتوز والسكروز والجلوكوز، والاختلاف يكمن في نسب هذه السكريات بين كل نوع وآخره.
أنواع التمر ونسبة السكر فيها
كما ذكرنا سابقا، يختلف نوع السكر من نوع التمر إلى آخر، وسنستعرض أنواع التمور الأكثر شهرة ونسبة السكر فيها على النحو التالي:
- تمر العجوة: يحتوي على نسبة 25% من الفركتوز، 34% من الجلوكوز، ونسبة 0.5% من السكروز.
- تمر خلاص: يحتوي على نسبة 34% من الفركتوز ونسبة 31% من الجلوكوز، ولا يحتوي على السكروز على الإطلاق.
- تمر السكري الأحمر: يحتوي على نسبة 11% فركتوز، 14% جلوكوز، 40% سكروز.
- تمر البرحي يحتوي على 3% سكروز و 34% فركتوز و 42% جلوكوز.
ما هو التمر الذي لا يرفع السكر؟
- يرغب المريض السكري في معرفة نوع التمر الذي لا يزيد من مستوى السكر في الدم، لذا نود أن نشير إلى أن تمر خلاص وتمر قطارة من أفضل أنواع التمور لمرضى السكر، خاصة لأنهما لا يحتويان على نسبة سكروز.
- من بين أصناف التمر التي يجب على مريض السكر المفرط تجنبها هي تمر السكري الأحمر وتمر السكري الأصفر وتمر نبتة على؛ لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكر.
- يجب على مريض السكر زيادة معدل تناول التمر إلى خمس حبات في اليوم، مع ضرورة استشارة الطبيب المختص قبل تناول هذه الأنواع من التمور.
شاهد أيضًا: ما هي مكونات التمر؟
هل التمر يرفع السكر للحامل؟
التمر هو أحد الأطعمة المفيدة جدا لصحة المرأة الحامل، ولكن التناول المفرط للتمر يؤدي إلى زيادة مستوى السكر في الدم، مما يزيد من خطر إصابة السيدة الحامل بمرض السكري الحملي، لذلك يجب على المرأة الحامل استشارة الطبيب المتخصص قبل تناول التمر.
الكمية الآمنة التي يمكن للمرأة الحامل أن تتناولها من التمر تتراوح بين 2-4 حبات، ولا ينبغي زيادة هذا العدد لتجنب خطر الإصابة بمرض السكر لدى الحامل.
هل التمر يرفع نسبة السكر في الدم؟
- يحتوي الجسم على هرمون يسمى الأنسولين، وهو المسئول عن تنظيم نسبة السكر في الدم وحرق الجلوكوز الموجود فيه. عندما يكون إفراز هرمون الأنسولين ضعيفا في الجسم، فإنه لا يتم حرق الجلوكوز في الجسم، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.
- يسمح للأشخاص الأصحاء بتناول ثلاث تمور في اليوم دون أي مشاكل في مستوى السكر في الدم.
- بالنسبة لمريض السكر، يسمح له بتناول ثلاث حبات تمر كحد أقصى إذا كان يحافظ على مستوى السكر في الطعام الذي يتناوله خلال اليوم.
- يمكن للأشخاص الأصحاء تناول التمر في أي وقت من اليوم في حالة ممارسة نشاط بدني لمدة نصف ساعة على الأقل وعند الشعور بحاجة الجسم للسكريات.
هل التمر يسبب السكر؟
- يشعر الكثيرون بالقلق بشأن تناول التمور وما إذا كان يسبب الإصابة بمرض السكر أم لا؟
- التمر، كما أشرنا، يحتوي على كمية كبيرة من السكر، وبالتالي فإنه يشكل خطرا على مرضى السكر بشكل خاص، لأن الجسم يكون أكثر حساسية تجاه الأطعمة المشبعة بالسكريات.
- أكد العديد من الأطباء ضرورة تناول المريض السكري للتمر، لأن تخفيض نسبة السكر في الأطعمة بشكل زائد يمكن أن يؤدي إلى انخفاض مستوى السكر في الدم، مما يعرض المريض لنفس خطورة زيادة نسبة السكر في الدم.
- فيما يتعلق بتناول التمر بشكل معتدل من قبل الأشخاص الأصحاء، فإنه لا يتسبب في الإصابة بمرض السكر على الإطلاق لديهم، خاصة أن الإصابة بمرض السكر لها أسباب متعددة أخرى.
أفضل أنواع التمور صحيًا
يبحث الكثير من الناس عن أفضل أنواع التمور من الناحية الصحية للاستفادة من فوائدها، ولذلك فإن التمور التالية تعتبر من الأنواع المفضلة والشهيرة، وهي كالتالية:
1- تمر الزهدي
تتميز هذه الأصناف من التمور بشكلها البيضاوي ولونها الأصفر، وتكون الثمرة صلبة من الخارج، وهي من التمور المفضلة التي يتم تصديرها إلى العديد من دول العالم.
2- تمر الخضري
هذا النوع من التمور مشهور بقيمته الغذائية العالية ويتوفر بكثرة في الأسواق، ويتميز بقدرته على تحمل درجات الحرارة والظروف الجوية المختلفة، وهو مناسب لمرضى السكر.
3- تمر البرحي
هذا النوع المشهور من التمور العراقية، ذو طعم مميز وحلو، يتم تناوله كتمر أو رطب، ويتغير لونه من الأخضر إلى الأصفر إلى البني المحمر، ولكنه يحتوي على نسبة عالية من السكريات التي لا تناسب مرضى السكر.
4- تمر الصفاوي
هذا النوع من التمور له لون أسود فاحم ويتميز بحجم متوسط وملمس ناعم، وهو مشابه في الشكل والطعم لتمر العجوة. يتواجد هذا النوع في المملكة العربية السعودية بأكملها، ويتميز بقيمته الغذائية العالية.
فوائد التمر الصحية
تتعدد فوائد التمر الصحية ومن هذه الفوائد ما يلي:
- يعتبر التمر مصدرا رئيسيا للطاقة بسبب احتوائه على نسبة عالية من السكريات.
- للتمر فوائد متعددة لصحة الجهاز الهضمي، خاصة بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الألياف الغذائية.
- يحتوي التمر على كمية جيدة من الحديد، وبالتالي يحمي الإنسان من الإصابة بفقر الدم.
- يساعد في التخلص من السموم الزائدة في الجسم، بالإضافة إلى تنقية الكلى.
- يساهم في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم، وبالتالي يقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم ويحمي الإنسان من الأزمات القلبية والسكتات الدماغية.
- يساهم في علاج التهابات المفاصل لأنه يحتوي على مواد مضادة للالتهابات.
- يحافظ على صحة الأسنان بفضل احتوائه على الكالسيوم في التمر.
شاهد أيضًا: أفضل وأجود أنواع التمور وأسماءها
بعد أن تعرفنا الآن على نسبة السكر في التمور، وتأثير التمر على مرضى السكر وأنسب أنواع التمور للحوامل ومرضى السكر، واطلعنا على بعض الأصناف المختلفة من التمور، نأمل أن يكون الموضوع مفيدا لكم.
