لقد استحوذت طريقة تحضير بسكويت العيد بوصفة نجلاء الشرشابي على إعجاب العديد من السيدات وربات المنازل لأنها اقتصادية، وتوضح الكمية بالكيلوغرام وليس الغرام، وهذا هو المفضل لدى الأغلبية.
تابع معنا لتعرف عن مقادير نجلاء الشرشابي الخاصة ببسكويت العيد وكيفية تحضيره بخطوات بسيطة وسهلة.
طريقة تحضير بسكويت العيد من قبل نجلاء الشرشابي بالكيلو
مكونات بسكويت العيد نجلاء الشرشابي بالكيلو
- واحد كيلو من الدقيق الأبيض المنخول.
- كوبان من السكر المطحون.
- عدد خمسة بيضات وسط.
- مقدار ربع الكيلو من السمن.
- مقدار من الفانيليا.
- نشادر بمقدار ملعقة واحدة كبيرة.
- مقدار نصف كوب من الحليب.
اقرأ المزيد: طريقة عمل بسكويت العيد بالكيلو
خطوات بسكويت النشادر للشيف نجلاء الشرشابي
قبل بدء شرح خطوات تحضير بسكويت العيد وفقا لشيف نجلاء الشرشابي، نود أن نشير إلى أنه من الأفضل أن يكون لديك خلاط كهربائي أو مضرب يعمل بالكهرباء لتسهيل عملية التحضير.
إذا لم يتوفر ذلك، فلا مشكلة على الإطلاق وسوف نشرح الآن كيفية تجهيز بسكويت النشادر خطوة بخطوة:
- يتم خلط السمن مع كمية من السكر والفانيليا وخمسة بيضات، حتى يحصل على مزيج ذي لون سائل ومتجانس.
شاهد المزيد: طريقة تحضير عجينة البيتزا في المنزل
- نقوم بإضافة الدقيق بتدرج إلى الخليط الحالي لدينا، ونضيف السكر الناعم، ثم نضيف الحليب، ونمزج جميع المكونات معا حتى نحصل على عجينة البسكويت المميزة.
- نأخذ العجينة الموجودة أمامنا ونضعها داخل كيس الحلواني، وهو كيس غير مكلف ويمكن الحصول عليه بسهولة من أي متجر يبيع مستلزمات وأدوات المطبخ والحلويات.
- ثم نستخدم الكيس في تشكيل بسكويت العيد ورصه داخل الصواني.
- إذا لم يتوفر الكيس، يمكنك تشكيل البسكويت بسهولة تامة باستخدام سكين.
- حيث يتم تمديده ثم تقطيعه بشكل طولي ومن ثم وضع زخرفة عليه باستخدام شوكة.
- يتم إدخال البسكويت إلى الفرن حتى ينضج بشكل كامل، ثم يتم إخراجه وتركه يبرد ومن ثم يتم تخزينه في إحدى علب الحفظ للحلويات.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل البسكويت النشادر بالكيلو
وهكذا يتضح لنا في النهاية بساطة الطريقة التي استعرضناها في تحضير بسكويت العيد، وهذا يجعلها مناسبة للسيدات الجدد في البيت.
إذا كنتم تحاولون إعداد البسكويت لأول مرة، لا تترددوا في التجربة وستبهرون بالنتائج.
