هناك العديد من أساليب تحضير البسكويت، فبالإضافة إلى البسكويت الذي يحتوي على السمن، يمكن تحضيره بزيت نباتي صحي جدا وغير مكلف.
ومن خلال موقعنا، نقدم لك طريقة سهلة لصنع البسكويت العادي بالزيت، فتابعينا.
طريقة عمل البسكويت السادة بالزيت
مكونات البسكويت السادة بالزيت
- ربع كوب زيت نباتي.
- كوبان من الدقيق المنخول.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم.
- بيكنج بودر.
- كوب إلا ربع من اللبن.
اقرأ المزيد: طريقة عمل بسكويت سهل ولذيذ بالصور
طريقة عمل البسكويت السادة بالزيت
بعد تجهيز جميع المكونات اللازمة لتحضير بسكويت الزيت العادي، سخن الفرن على درجة حرارة 180 واتبع الخطوات التالية:
- يتم وضع الدقيق مع السكر ومسحوق الخبز في وعاء مناسب ويخلطون معا.
- يتم إضافة اللبن والزيت إلى المكونات في الطبق، مع التقليب والعجن، حتى تحصل على عجينة مناسبة، ثم يترك العجين ليستريح لمدة قرابة الساعة قبل التشكيل.
- ثم نخرج العجينة ونبدأ في تشكيلها وترتيبها في صينية مناسبة مبطنة بورق الزبدة، ويتم خبز قطع البسكويت لمدة تصل إلى ربع ساعة حتى ينضج تماما ويحصل على اللون المناسب.
- عندما يصبح البسكويت ذهبيا يتم إخراجه، ثم يترك حتى يبرد استعدادا لنقله إلى طبق التقديم أو العلبة المخصصة للتخزين.
شاهد المزيد: طريقة عمل بسكويت سهل ولذيذ بالصور
طريقة أخرى لإعداد البسكويت السادة بالزيت
يمكن استبدال الزيت النباتي بزيت الزيتون حسب الرغبة، ويمكن إضافة بعض ذرات القرفة لإضفاء نكهة مميزة على هذا البسكويت السادة المحضر منزليا.
هذه طريقة بديلة لصنع بسكويت الزيت عن طريق استبدال كمية الحليب المعتادة بربع كوب من الحليب ونصف كوب من عصير البرتقال، حيث يتم القيام بالتالي:
- امزج المكونات السائلة بمفردها والمكونات الجافة بمفردها.
- ثم يتم إضافة الخليط السائل إلى العجين الجاف ويجب مزجهما وعجنهما جيدا حتى تتماسك العجينة.
- يتم تجهيز العجينة ويتم قطعها ثم يتم خبز قطع البسكويت العادية بالبرتقال والزيت عند درجة حرارة 200 حتى يصبح ناضجا تماما.
- احصلي على بسكويت ذو قيمة غذائية رائعة وصحية.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل بسكويت العيد بالكيلو
هذه هي أسهل طرق تحضير بسكويت الزيت العادي المحبوب من الكبار والصغار، ويمكن تقديم هذا البسكويت مع فنجان من الشاي الساخن للكبار وكوب من الحليب للصغار.
