يعتبر الخس من النباتات الورقية المشهورة والمستخدمة حول العالم، بسبب طعمه اللذيذ والشهي، وله العديد من الفوائد والاستخدامات، فهو يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر التي تعود بالفائدة على الجسم.
ومن بينها الفيتامينات والمعادن والفسفور والبوتاسيوم والماغنسيوم والألياف، وله أيضا أنواع متعددة، وتتوزع زراعته في العديد من مناطق العالم، وفي هذا المقال سنتعرف على الفوائد الكثيرة والمتنوعة للخس، وسنعرض أيضا الأضرار الناتجة عنه.
فوائد الخس
- نظرا لاحتواء الخس على العديد من العناصر الهامة المشار إليها، فإنه يتمتع بالعديد من الفوائد في مجالات متعددة ومختلفة، بمن فيها:
فوائد الخس لمرضى السكرى
- لأنه له دور أساسي في تخفيض نسبة السكر في الدم.
- يعمل على زيادة إفراز هرمون الأنسولين، لذلك يحتاج الجسم إليه بشدة.
- يساعد في عمليه إدرار البول.
- يحتوي على نسبة ألياف كبيرة والتي تساعد مرضى السكري، لذلك يجب الاحتفاظ بتناوله.
شاهد أيضًا: ما هي فوائد زيت الخس ؟
فوائد الخس للرجيم
- يمنح شعورا كبيرا بالشبع بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف، وتقلل هذه الألياف الشعور بالجوع، لذا فهو حلا مناسبا في حال الحاجة إلى الرجيم
- يساعد في فقدان الوزن وذلك لأن استهلاك كمية كبيرة منه لا يزودك بسعرات حرارية عالية وذلك بسبب انخفاض سعراته الحرارية
فوائد الخس للبشرة
- يساهم الخس في تأخير ظهور علامات الشيخوخة، بالإضافة إلى ترطيب البشرة وجعلها دائما منتعشة.
- يستخدم لعلاج بعض مشاكل الجلد مثل حروق الشمس وحب الشباب، ويمكن استخدامه أيضا كغسول للوجه.
فوائد الخس للمرأة الحامل
- الخس يحتوي على حمض الفوليك، وهذا الحمض يساهم في حماية الأجنة من التشوهات.
- يساعد الحمل على التخلص من الإمساك لدى النساء الحوامل بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف.
- يحتوي على فيتامين ك الذي يساعد في منع النزيف أثناء فترة الحمل، وتشير بعض الأبحاث إلى ذلك.
- تحمي المرأة الحامل نفسها من القيء والغثيان الذي يصيبها في شهور الحمل الأولى.
- يعزز هذا المنتج عملية الهضم بفضل احتوائه على الكلوريد.
- يغذي الجنين ويعزز صحة عظام المرأة الحامل.
فوائد الخس للشعر
- يعمل الخس على تعزيز نمو الشعر وزيادة كثافته، حيث يمد جذور الشعر بالتغذية الجيدة.
- الخس يحتوي على السيليكون والفسفور والكبريت، وهذه المعادن تعمل على تغذية الشعر بشكل كبير، وتساعد على نموه بشكل صحي، وتمنحه الحيوية واللمعان أيضا.
- يحتوي الخس أيضا على نسبة من الحديد وفيتامين ك وفيتامين سي، وتعمل هذه العناصر على تقوية الشعر وحمايته من التساقط وتحقيق مظهر صحي وطبيعي.
شاهد أيضًا: ما هي أنواع الخضار وأسماؤها
فوائد عامه وصحية للخس
- يقلل من العطش وخاصة في فترات الحر الشديد.
- يعمل الخس على تحسين الحالة المزاجية.
- يستخدم في علاج حالات الأرق.
- في بعض الحالات، يعمل الخس كمسكن للألم الذي يمكن أن يصيب الإنسان.
- يزيل رائحة الفم الكريهة.
- تستخدم في علاج بعض حالات الاختلال العصبي المختلفة.
- يحتوي على عناصر مهمة مثل الألياف والمغنيسيوم والكالسيوم والمعادن المختلفة بالإضافة إلى أنه يتكون أساسا من الماء.
- يحتوي على نسبة قليلة جدا من السعرات الحرارية
- يحتوي على نسبة كبيرة من الكلوروفيل والحديد اللذين يعتبران عنصرين أساسيين في مقاومة الإصابة بفقر الدم (الأنيميا).
- تحتوي على نسبة عالية من الألياف، وهذه النسبة تساعد في الوقاية من الإمساك.
- يعطي الجسم الانتعاش والترطيب، نظرا لاحتوائه على نسبة كبيرة من الماء، مما يجعل خلايا الجسم رطبة.
- تساعد في تقوية العظام ومنعها من التهشم، وذلك بفضل احتوائها على نسبة كبيرة من الفيتامينات.
- يحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد الجسم على التخلص من السموم.
- ويحمل عصيره فوائد قوية في علاج السعال والربو.
- يحتوي على مضادات أكسدة تقلل من خطر الإصابة بالسرطان، وبالإضافة إلى ذلك، فإنه مفيد لصحة القلب لأن المضادات الأكسدة تحمي من تراكم الكوليسترول.
- الخس يحتوي على فيتامين أ الذي يحمي بشكل كبير صحة العيون.
أضرار الخس
- على الرغم من الفوائد المتعددة للخس، إلا أن له آثارا جانبية يجب التعرف عليها وتجنبها، فلا توجد فائدة بلا ضرر.
- إذا تناولت الخس بشكل مفرط، فسوف يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والإسهال.
- تناول الخس بكميات كبيرة يؤدي إلى انخفاض كبير في السعرات الحرارية ويسبب بعض المشاكل.
- فإن الإفراط في تناول الخس وخاصتا دون غسله يؤثر سلبيا على المرأة الحامل وعلى صحة جنينها.
- لكن تناوله بكثرة يؤثر على حيوية الجسم.
- لكن يجب تنظيفه جيدا لأنه يعتبر محملا بالمبيدات الكيماوية، حيث أنه يقوم بتجميع المضادات الكيماوية على أوراقه.
- له بعض الآثار السلبية على الأداء الجنسي.
- هكذا يفضل عدم تناوله لكبار السن.
- ومن السلبيات أيضا أنه يحتوي على فيتامين ك، وهذا الفيتامين يتعارض مع أدوية الأوعية الدموية.
- إذا تم تناوله بكثرة، فإنه يؤدي إلى عدم انتظام ضربات القلب وزيادة سرعتها.
- لذلك يجب تجنب تناوله بكميات كبيرة أثناء فترة الرضاعة.
- بتناول كميات كبيرة من الخس تزيد نسبة التعرق.
شاهد أيضًا: كيف أحافظ على الخضروات
وهكذا تعرفنا على الخس وفوائده المختلفة والمتنوعة، وأشرنا إلى معظمها بالتفصيل مثل فوائد الخس للبشرة، وفوائد الخس أثناء الحمل، وفوائد الخس للشعر، وفوائد الخس للرجيم، وأيضا فوائده الهامة لمرضى السكري.
ونحن لا ننسى أن نعرض عليكم بعض الآثار السلبية التي يمكن أن تنتج عن تناول الخس، وخاصة إذا تم تناوله بكميات كبيرة وزائدة، وعلى هذا النحو جمعنا لكم أكبر قدر من المعلومات المهمة حول نبات الخس ونأمل أن تكونوا استفدتم منها.
المصادر: فوائد الخس للبشرة والشعر والصحة، هل للخس أي فوائد غذائية؟
