تمت دراسة فوائد زهرة نبات القبار على مدى العقود الماضية، ولاحظنا اهتماما متزايدا بالأطعمة الغنية بالبوليفينول، مثل الفواكه والخضروات، وتأثيرها الإيجابي على صحة الإنسان. ونريد أن نشرح أهمية هذا النبات في مقالتنا اليوم.
مكونات زهرة نبات القبار
- يتم زراعة نبات القبار، وهو نبات عطري، في المناطق المدارية وشبه الاستوائية، ويمكن له أن يزدهر في ظروف طقس حار وجاف على تربة جيدة التصريف أو الفقيرة.
- يمكن لهذا النبات أن ينمو في مجموعة واسعة من البيئات، ومع ذلك، فإنه يزرع عموما في التربة الرملية الطينية ذات القلوية المنخفضة، وينمو ويزهر من مايو حتى أكتوبر، ويتحمل فترة الجفاف في فصل الصيف.
- بسبب احتوائه على نظم جذرية عميقة وواسعة النطاق وقدرته على النمو في بيئات قاسية، تمت توصيته كوسيلة لمنع تدهور التربة ومكافحة تآكلها.
- تم إثبات بعض التأثيرات المفيدة المحتملة للبوليفينول على صحة الإنسان، وهو متواجد على نطاق واسع في الأطعمة التي يتناولها السكان في جميع أنحاء العالم. ويعتبر القرفة مصدرا هاما للمركبات الثانوية المختلفة التي تهم البشرية.
- تم عزل العديد من المواد الكيميائية الحيوية النشطة بيولوجيا وتحديدها من مكونات مختلفة (الأجزاء الهوائية والجذور والبذور) للقبار، والتي تتحمل بمفردها أو معا مسؤولية أنشطتها الدوائية المختلفة.
- لذلك، في هذه المقالة سنقدم لكم استعراضا حول الصفات الكيميائية والدوائية لنبات القبار. لا توجد أدلة كافية تشير إلى أن القبار أو مستخلصاتها يمكن أن تحسن العلامات الحيوية لأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري.
- ومع ذلك، تم استخدام أجزاء مختلفة من نبات القبار وأساليب التحضير وأنواع المذيبات في هذه الدراسات، مما يجعل تقييم نشاط القبار صعبا وتشتمل على بيانات غير متجانسة تماما.
- هناك أيضا أدلة تشير إلى فوائد القراص في تحسين صحة الإنسان، ولذلك، يتطلب العلاقة بين القراص وتحسين نتائج صحة الإنسان مزيدا من الدراسة.
اقرأ أيضًا: فوائد واضرار نبات الزعرور
استخدامات زهرة القبار
- تم استخدام النباتات الطبية منذ العصور القديمة كعوامل علاجية لإدارة الصحة ومعالجة الأمراض، لأنها تحتوي على تأثيرات صحية معززة وتحتوي على مكونات نشطة بيولوجيا، وفقا لمنظمة الصحة العالمية (WHO).
- يعتمد 80٪ من سكان العالم بشكل أساسي على الطب التقليدي، وفي الصين، يقدر أن 30-50٪ من إجمالي الاستهلاك الطبي يأتي من مستحضرات الطب التقليدي.
- حوالي 90 ٪ من سكان ألمانيا أفادوا بأنهم استخدموا العلاجات الطبيعية لأغراض صحية معينة، لذلك، يشهد الطب التقليدي زيادة في الاستخدام والشعبية في البلدان النامية والصناعية، مما يدل على قوة السوق العالمية للطب التقليدي.
- قد وصلت قيمة السوق العالمية للأدوية العشبية إلى أكثر من 60 مليار دولار سنويا، وتستمر في الارتفاع تدريجيا. لذلك، تظل النباتات الطبية مثل القبار تلعب دورا رئيسيا في نظام الرعاية الصحية.
فوائد زهرة نبات القبار
- على الرغم من أن العديد من الدراسات استخدمت أجزاء مختلفة من القبار وكشفت عن فوائدها في مجالات مختلفة مثل مكافحة السكري وارتفاع ضغط الدم، إلا أنه لا يوجد بعد معلومات قاطعة حول العلاقة بين القبار وفوائدها الصحية.
- على غرار النباتات الأخرى، على الرغم من وجود أدبيات تتعلق بفوائد الصحة للبكتيريا السبينوزية، فإن الدراسات في الغالب تستنتج وجود علاقة سببية بين المادة النشطة بيولوجيا في زهرة القبار والنتائج الصحية الملاحظة.
- قد يكون هذا النهج تبسيطا مفرطا للآليات المعقدة في الجسم، والتي قد تؤدي في النهاية إلى النتائج الصحية المرصودة. لذلك، يجب تفسير استنتاجات هذه الدراسات حول تأثيرات التغيرات في النظام الغذائي بحذر، لأن النتائج الصحية قد لا تكون نتيجة واحدة مرتبطة بتأثير بيولوجي واحد فقط.
- أظهر استعراض الأدب أن للقبار تأثيرات دوائية هامة لأنه غني بالعديد من المركبات النشطة بيولوجيا، بما في ذلك مركبات الفلافونويد. وبناء على الدراسات المذكورة، فإن تسليط الضوء على الدور المحتمل للقبار في علاج مشاكل مثل السكري وارتفاع ضغط الدم والسمنة يعد أمرا مهما جدا.
1. علاج السكري
- في تجربة عشوائية، شملت 54 مريضا مصابا بالسكري من النوع الثاني، أفادت الدراسة بأن المرضى الذين تناولوا مستخلصات نبات القبار بجرعة 1200 ملغ يوميا لمدة شهرين، كان لديهم مستوى أقل بكثير من الهيموغلوبين الغليكوزيلاتي.
- أظهرت نتائج دراستهم تحسنا في مستوى الدهون الثلاثية في الدم وارتفاع مستوى السكر في الدم لدى مرضى السكري، وبالإضافة إلى ذلك، لم يتم الإبلاغ عن أي أحداث سلبية تتعلق بالكلى والكبد لدى المرضى.
- تتمثل الآلية المحتملة في قدرة النبات على خفض معدل امتصاص الكربوهيدرات وتأثيره على مستوى السكر في الدم بعد الأكل، وبالتالي فإن استهلاكه يمكن أن يكون فعالا وآمنا للسيطرة على مستويات الجلوكوز في الدم وعلاج مرضى السكري.
شاهد أيضًا: مراحل نمو النباتات بالصور
2. مكافحة السمنة
ثبت أن هناك نقصا كبيرا في الوزن لدى الفئران المصابة بمرض السكري والتي تغذت على المستخلص المائي لنبات القبار (20 ملغراما/كيلوغرام) بعد أسبوعين (P <0.01).
3. خفض الكوليسترول
- تم الإبلاغ عن ارتباط نبات القبار بتحسين مؤشرات الدهون في البلازما، حيث لوحظ انخفاض كبير في مستوى الدهون الثلاثية لدى مرضى السكري من النوع 2 الذين استخدموا مستخلصات القبار بجرعة 1200 ملغ يوميا لمدة شهرين.
- تكمن الآلية المحتملة لتأثير النبات في خفض الكوليسترول في تقليل نشاط إنزيم 3 – hydroxy-3-methylglutaryl A، الذي يلعب دورا هاما في عملية تخليق الكوليسترول الحيوي.
- بالتالي، يمكن أن يكون القبار مفيدا لعلاج مرض الكبد الدهني ومتلازمة التمثيل الغذائي، لأن له دورا هاما في تثبيط تكوين السكر في الكبد.
- لذلك، يجب على الأبحاث المستقبلية أن تدرس مكونات البوليفينول الفردية التي تحتوي على خصائص صحية معززة في القبار. يجب ذلك لأن العلاقة السببية والنتيجية بين القبار وتأثيرها على الصحة لا يمكن تأكيدها إلا عندما يكون تكوين القبار مميزا وموحدا بشكل صحيح.
قد يهمك أيضًا: كيفية استخدام عشبة عباءة السيدة
في نهاية مقال فوائد زهرة نبات القبار، نذكر أن هناك فرصا كثيرة لاستكشاف الفوائد الصحية لزهرة القبار في صناعة الأغذية والرعاية الصحية، وعلى الرغم من ذلك، معظم الدراسات التي أشارت إلى الآثار الإيجابية للنبات على الصحة كانت دراسات حيوانية.
